Вторые блюда
|
|
[« :: «« :: 341..360 :: 361..380 :: 381..400 :: 401..420 :: 421..440 :: »»
|
Шашлык из говядины с шампиньонами [Из мяса и птицы] Говядина — 1 кг, шампиньоны — 600 г, лук репчатый — 5 шт., масло растительное —- 50-80 г, перец красный молотый — 0,5-1 ч. ложка, соль— по вкусу. |
 |
|
Шашлык по-грузински [Из мяса и птицы] Говядина — 1 кг, лук репчатый — 2-3 шт., петрушка— 1 пучок, лист лавровый — 1 шт., уксус виноградный — 2 ст. ложки, перец душистый горошком — 5-6 шт., соль -— по вкусу. |
 |
|
Шашлык сибирский [Из мяса и птицы] Говядина — 2 кг, перец черный горошком — 20 г, лавровый лист — 10 г, лук репчатый — 1-кг, лимон — 1 шт., перец красный молотый — по вкусу, паста томатная — 200 г, уксус 6% — 100 г, соль — по вкусу, вино белое сухое —1/2 ст. |
 |
|
Шашлык в красном вине [Из мяса и птицы] Говядина —1 кг, лук репчатый — 5 шт., помидоры — 1 кг, вино красное сухое — 1/2 ст., чеснок — 2 зубчика, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу, зелень — по вкусу. |
 |
|
Стручковая фасоль по-сирийски (диетическая) [Из овощей и грибов] Следует взять: один килограмм свежей стручковой фасоли, шесть зубчиков чеснока, немного оливкового масла, соль и черный молотый перец по вкусу, любая зелень. |
|
Грибной бигос (постный) [Из овощей и грибов] Для приготовления понадобится: триста граммов сырых шампиньонов, двести пятьдесят граммов белокочанной капусты, одна луковица средней величины, пятьдесят граммов пшеничной муки, 2-3 столовых ложки томатной пасты, немного корня сельдерея и любой зелени, лавровый лист, черный молотый перец и соль (по вкусу). |
 |
|
Зимнее рагу в горшочках (низкокалорийное) [Из овощей и грибов] Необходимые для приготовления продукты: 1 картофель средней величины, 1 небольшая морковь, небольшое количество корня сельдерея, 1 средняя репа, корень пастернака (примерно 10 см), 1 стебель сельдерея, 1 небольшая луковица, зелень петрушки, укропа, зеленый лук, сушеный кориандр, уцхо-сунели, измельченный лавровый лист, майоран, соль, красный и черный перец по вкусу. |
|
Каша по-монастырски (низкокалорийно) Необходимые ингредиенты: равные части круп (гречневой, перловой, рисовой, пшенной), 1-2 небольших луковицы, 1-2 средних моркови, 200-300 граммов шампиньонов или вешенок (свежих или консервированных), вода, растительное масло, соль и специи по вкусу. |
|
Низкокалорийная гречневая каша по-восточному Что потребуется: 100 граммов гречневой крупы, 6 крупных шампиньонов, 3 сушеных гриба, 1 маленькая луковица, 1/2 небольшого свежего перца чили, 1 зубчик чеснока, 2-3 веточки мяты, сок половинки лимона, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка коричневого сахара, 1/2 чайной ложки кардамона, щепотка морской соли. |
|
Низкокалорийные овощные корзиночки [Из овощей и грибов] Необходимые ингредиенты: 2 цукини, 1 баклажан, 5 картофелин, 5 помидоров, 5 луковиц, 1/2 белого батона, горсть измельченного базилика, горсть измельченной петрушки, 4 зубчика чеснока, 5 столовых ложек оливкового масла, 1/2 чайной ложки шафрана, щепотка сухих прованских трав, щепотка орегано, щепотка майорана, 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, 1/2 чайной ложки морской соли. |
|
Картофель по-архиерейски (Великий Пост) [Из овощей и грибов] 1,5 кг картофеля, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки муки, соль. |
 |
|
Картофель, жареный с чесноком (Великий Пост) [Из овощей и грибов] 1 кг картофеля, 1 долька чеснока, 100 г растительного масла, зелень петрушки |
 |
|
Котлеты из капусты [Из овощей и грибов] |
 |
|
Котлеты из кабачков и картофеля [Из овощей и грибов] |
 |
|
Морковные котлеты [Из овощей и грибов] |
 |
|
Свекольные котлеты [Из овощей и грибов] |
|
Котлеты из лука [Из овощей и грибов] |
|
Рулет яичный с картофелем Ингредиенты: 8-9 яиц, 7-8 клубней картофеля, 2 столовых ложки муки, 1 стакан соуса лукового, 1/2 стакана молока, 4 столовых ложки масла, 1 столовая ложка сыра тертого, зелень, перец, соль по вкусу. |
 |
|
Рулет яичный с луком Ингредиенты: 7-8 яиц, 4-5 головок репчатого лука, 1 стакан томатного соуса, 1\2 стакана молока. 4 столовая ложки масла, перец, зелень и соль по вкусу, 1 столовая ложка муки. |
 |
|
Рецепт вкусной скумбрии [Из рыбы и морепродуктов] Свежая скумбрия (потрошеная тушка не подойдет) — одна штука, лук — одна штука, овощи в ассортименте (замороженная овощная смесь) — половина стакана, шампиньоны — семьдесят - сто грамм, сыр твердый (сорт сыра и его количество выбрать по вкусу) — тридцать - семьдесят грамм, двадцати процентные сливки — сто миллиграмм, лимонный сок – одна или две столовые ложки, перец черный (количество по вкусу), соль (также по вкусу). |
 |
[« :: «« :: 341..360 :: 361..380 :: 381..400 :: 401..420 :: 421..440 :: »»