Рыбные клецки

700 г филе рыбы, 100 мл молока, луковица, 30 г крахмала, черный молотый перец, соль.

Промыть и крупно нарезать филе рыбы.
Чистим лук и разрезаем на четыре части.
Лук и рыбу пропускаем через мясорубку.
В приготовленный фарш добавляем крохмал, солим и перчим, вливаем молоко и все тщательно перемешиваем.
Делаем из фарша клецки.
Варим клецки в кипящей подсоленой воде (15 минут) и откидываем на дуршлаг.

Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.