|
500 г очищенных креветок
6 столовых ложек растительного масла
1 зубок чеснока
полпучка укропа
150 мл белого сухого вина
300 г риса
2 болгарских перца
1 бульонный кубик
оливки по вкусу
соль и перец по вкусу.
Перец очистите, разрежьте пополам, нарежьте тонкими полосками. Оливки порежьте пополам. Креветки обжарьте на растительном масле с измельченным чесноком, добавьте рис, измельченный укроп, перец и белое вино. Посолите, поперчите, раскрошите бульонный кубик. Тушите на небольшом огне, периодически доливая воду, до готовности риса. За 5 минут до готовности добавьте оливки, перемешайте.
|
|
