Ингредиенты: зерна консервированной кукурузы или отварной (50 граммов), грецкие орехи (30 граммов), немного редиса, один крупный помидор, один средний огурец, зелень кинзы (небольшой пучок), одна красная салатная луковица, листовой салатный микс, винный уксус (1-2 чайные ложки).
Приготовление: помидоры, лук, огурцы и редис нарезать не очень крупными кусочками, зерна кукурузы слегка обжарить на сковороде без добавления масла. Грецкие орехи хорошенько измельчить. Нарезать мелко кинзу и добавить к овощам вместе с орехами и салатным миксом, тщательно перемешать (можно руками), заправить небольшим количеством винного уксуса. Есть свежеприготовленным.
|
|