Постное печенье

мука - 3 ст.,

крахмал - 1ст.,

масло растительное - 150 мл.,

соль - на кончике ножа,

разрыхлитель - 1 ч.л.,

сахар - 1 ст.,

вода - 150 мл.

Разрыхлитель смешать с мукой. В миску всыпать муку с крахмалом и влить растительное масло. Все перемешать до клейкой массы. Сахар, соль и ванилин растворить в воде и добавить в мучную массу. Раскатать тесто в пласт, толщиной 1 см и разрезать на ромбики или квадратики. Выложить печенье на противень и выпекать 15 мин.