Как быстро почистить и нарезать вареные яйца | ||||
КАК БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ ВАРЁНЫЕ ЯЙЦА Охладите яйца сразу после варки: Переложите их в миску с холодной водой или добавьте лед. Это помогает скорлупе легче отходить от белка. Используйте метод встряхивания: Поместите яйцо в небольшой контейнер с крышкой, налейте немного воды и встряхните несколько раз. Скорлупа треснет и будет легко сниматься. Катание яйца по столу: Аккуратно надавите на яйцо ладонью и прокатайте его по столу, чтобы скорлупа потрескалась. После этого снимите скорлупу. Добавление соли или соды в воду при варке: Щепотка соли или соды облегчает очищение скорлупы. Используйте ложку: Сделайте небольшой надлом в скорлупе, вставьте ложку под нее и аккуратно проведите по яйцу, чтобы удалить скорлупу. КАК БЫСТРО НАРЕЗАТЬ ЯЙЦА НА САЛАТ Используйте яйцерезку: Специальный инструмент с натянутыми проволочками позволяет разрезать яйцо на равные ломтики за секунду. Нарезка ножом: Используйте острый нож, предварительно смочив его водой, чтобы белок не прилипал, и мелко нарубите яйца. Секрет с решеткой: Если у вас нет яйцерезки, можно протолкнуть яйцо через металлическую решетку (например, сито с крупными ячейками). Это удобный способ для салатов. Все права защищены (All rights reserved).
|