Десертами обычно завершают обед, ужин или завтрак. Это приятное и полезное дополнение меню. Десерты из свежих плодов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, содержащих значительное количество сахара в его наиболее легкоусвояемой форме (в виде глюкозы и фруктозы), органические кислоты, минеральные соли, витамины, представляют собой особую пищевую ценность. Для приготовления десертов обычно используют фрукты, ягоды и продукты их переработки, яйца, молоко, сливки, некоторые виды круп, орехи, шоколад, какао, кофе, жиры, пшеничную муку, картофельный или маисовый крахмал и другие высококачественные продукты. Атмосферу праздника и тепла создаст для Вашей семьи с любовью приготовленный торт, пудинг, желе. Порадуйте же себя и своих близких.

Десерты

	Желе [29]
	Кремы, муссы, суфле [47]

	Сладости [4]
	Фруктовые [95]

[« :: «« :: 101..120 :: 121..140 :: 141..160 :: 161..180 :: 181..200 :: »»

Десерт диетический из творога
Для коржа: творог - 500 грамм мука - 1/2 стакана яйцо - 1 штука сахар - 2 столовые ложки Начинка: киви - 1 штучка клубника - горсть (я беру на глазок) Для соуса: йогурт обезжиренный и клубника.

"Нежное" суфле
сметана - 500г, сахар - 1/2 стакана, бананы - 2 шт, печенье - 4 шт, желатин - 20г, лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Торт "Картошка"
сгущенное молоко - 100г, сливочное масло - 100г, варенье - 2 ст. ложки, какао - 2 ст. ложки, печенье или бисквит - 500г

Пышки жареные
творог - 150г, яйца - 4 шт, сахар и соль - по вкусу, сода - 1/2ч.л. гашеной уксусом, сахарная пудра для посыпки, немного муки и растительного масла для жарки

Мороженое со сгущенным молоком домашнее
Жирные сливки (33-35%) - 500г, сгущенное молоко - 200- 250г

Шоколадное мороженое домашнее
шоколад - 50г, жирные сливки - 400г (33-35%), три желтка, молоко - 50г, 100г сахара, 2 ложки коньяка (если есть).

Клубничное мороженое домашнее
Клубника - 300г, сахар - 100г, сахарная пудра - 15г, 2 желтка (можно 1 яйцо), жирные сливки (35%) - 400г.

Апельсиновое мороженое домашнее
Апельсин - 1 шт, яйца - 1 шт, сахар - 1/3 стакана, мука - 1 ч.л., жирные сливки (35%) - 200г

Чизкейк с манго
600 г сливочного сыра 2 ч.л. апельсинового ликера 175 г сахара 3 ст.л. апельсинового соуса 2 манго 4 яйца 220 мл сметаны 1 ч.л. ванилина

Мраморно - шоколадный чизкейк
170 г печенья 75 г сливочного масла 220 г горького шоколада 150 мл жирных сливок 2 ч.л. ванильного экстракта 150 г сахара 3 яйца 370 г сливочного сыра

Чизкейк апельсиновый с курагой
50 г сливочного масла 175 г имбирного печенья 2 апельсина 250 г кураги 500 г творога 125 г сахара 2 яйца

Чизкейк черничный
300 г песочного печенья 500 г черники 225 г сахара 100 г сливочного масла 2 лайма 500 г творога 4 ч.л. желатина 280 мл сливок (очень жирных) 280 мл сметаны

Яблоки в платочках
Для этого блюда понадобятся: 700 граммов яблок, 100 граммов густого малинового или клубничного варенья, 50 граммов масла, 100 граммов сахарной пудры, 2 желтка, 2 столовые ложки сливок, 250 граммов муки, 1 столовая ложка коньяка или рома, 1 яйцо для смазки.

Яблоки жареные в тесте

Фруктовый мусс [Кремы, муссы, суфле]

Как приготовить желе [Желе]

Мороженое в домашних условиях

Шарлотка с яблоками

Как приготовить чизкейк – классические рецепты
Итак, приготовить чизкейк несложно. Есть два способа. Те, кто любит готовить, экспериментировать с блюдами, радовать свою семью настоящими кулинарными шедеврами, быстро и легко приготовят чизкейк в духовке. Тем же, кто не желает или не имеет времени проводить много времени на кухне, но которым иногда хочется чего-нибудь вкусненького подойдет второй, «бездуховочный» способ. Итак, и в первом и во втором случае вам понадобится сыр «Филадельфия». Однако, этот сорт сыра является довольно дорогим удовольствием, а потому его вполне можно заменить любым 30% сыром.

Бутерброд с бубликом
Ингредиенты: Бублик из цельнозерновой пшеничной муки – 100 г Нежирный сливочный сыр – 1 ст. ложка Красная малина – 100 г Обезжиренное молоко – 100 мл

[« :: «« :: 101..120 :: 121..140 :: 141..160 :: 161..180 :: 181..200 :: »»