Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

шампиньоны - 15-20 шт (с крупными шляпками)

брынза - 100 грамм

сладкий болгарский перец - 100-150 грамм

лук репчатый - 1 шт

твердый сыр - 50 грамм

майонез - 1 ст.л.

растительное масло - для зажарки

Шампиньоны вымыть от земли и грязи, и удалить ножки, не повредив шляпки грибов.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Сладкий болгарский перец обмыть, вынуть семена и мелко порубить.
Ножки шампиньонов мелко нарезаем и вместе с нарубленным луком и болгарским перцем обжариваем в сковороде.
Натереть на терке сыр и брынзу. Добавить их к обжаренным овощам и начиняем этой смесью шляпки шампиньонов, предварительно смазав их майонезом.
Затем разогреваем духовку до 200°C и ставим в нее противень, смазанный маслом, с фаршированными шляпками шампиньонов на минут 15-25.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.



Понравилось - репост:


Грузинская кухня. Лобио
Запеканка из цветной капусты
Шампиньоны в панировке
Оладья из кабачков с чесноком и сыром
Баклажаны в майонезе с грибным вкусом
Цветная капуста запеченная с сыром
Тушеная капуста
Гречаники (Grechanik, cutlets of buckwheat)
Запеканка из кабачка с зеленью и сыром
Легкий пирог с кабачком и сыром
Запеканка из кабачка с рисом
Жаркое овощное с сухариками
Баклажаны сациви
Баклажаны с грецкими орехами
Фасоль с томатным соусом
Капустная запеканка
Томаты тушеные с сыром Фета
Морковь тушеная с курагой
Овощное пюре с яйцом
Котлеты морковные
Баклажан в мятно-сметанном соусе
Рулет из баклажана с творогом и орехами
Фаршированный перец грибами и цукини
Маринованный сельдерей на гарнир
Икра из моркови и томатов
Овощи маринованные для рыбных блюд
Маринованные овощи под террины (мясные хлебцы, паштеты)
Маринад "охотничий" для овощей под дичь
Спагетти с печеными овощами
Пицца-гриль овощная
Голубцы, фаршированные овощами и яйцом
Картофель по-перуански
Сладкий картофель с жженым сахаром
Картофель с чили и фасолью
Молодой картофель с медом
Молодой отварной картофель с творогом и сметаной
Баклажаны в чили-соусе
Свежий взгляд на картофельное пюре
Кабачки маринованные
Шампиньоны маринованные