Жаркое овощное с сухариками

капуста цветная - 400 гр

кукуруза консервированная - 200 гр

сыр твердый - 70 гр

помидоры - 4 шт

чеснок - 2-3 зубчика

растительное масло - 1 ст.л.

сливочное масло - 1 ст.л.

сухари панировочные - 100 гр

соль - по вкусу

зелень - любая

В подсоленой воде отварить разобранную на соцветья цветную капусту.
В смазанную сливочным маслом форму для запекания выложить цветную капусту и помидоры.
Твердый сыр натереть на терке, зубчики чеснока очистить и мелко нарубить.
Сыр, чеснок, растительное масло и панировочные сухари взбиваем (можно в блендере) и заливаем полученным соусом цветную капусту и помидоры.
Затем ставим запекаться в разогретую до 230°С духовку на 20 минут.
К готовому блюду добавляем нарезанную зелень и кукурузу, все хорошо перемешиваем и подаем овощное жаркое к столу.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.