Вторые блюда
|
|
[« :: «« :: 601..620 :: 621..640 :: 641..660 :: 661..680 :: 681..700 :: »»
|
Приготовление чебуреков [Из мяса и птицы] Чебуреки - традиционная выпечка, наверняка знакомая почти каждому. Сейчас я хочу предложить Вам довольно простой рецепт приготовления чебуреков на заварном тесте. |
 |
|
Как приготовить котлеты по-киевски? [Из мяса и птицы] Вы были когда-нибудь студентом? Этаким классическим студентом, вечно не выспавшимся и голодным, с хвостами от прошлогодней сессии и в один день исчезающей стипендией? Если были, то вы меня, наверняка, поймете... |
 |
|
Телятина с томатной подливкой [Из мяса и птицы] |
|
Вареники на кефире На 500 ml кефира/кислое молоко 1 яйцо 1ч.л соли соды на кончике чайной ложки мука около 700 г |
|
Кролик в вине [Из мяса и птицы] |
|
Кролик в горчице [Из мяса и птицы] 1 кролик горчица - 250-300 г густая сметана - 300-400 г картофель - 1 кг соль, перец. |
|
Запечатанные горшочки [Из мяса и птицы] По объёму горшочков филе курицы, картофель, морковь, сельдерей, лук, оливковое масло, дрожжевое тесто, 1 яйцо, соль, специи по вкусу |
|
Котлеты «Геркулес» [Из овощей и грибов] 1 стакан овсяных хлопьев, 1 бульонный кубик, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, зелень по вкусу |
|
Картофельные биточки [Из овощей и грибов] Равные части картофеля и капусты, сливочное масло, соль, специи по вкусу. |
|
Курица по-французски [Из мяса и птицы] 2-3 окорочка, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. лимонного сока, растительное масло, соль, специи по вкусу |
|
Крученики из свинины с соленым огурчиком и сыром [Из мяса и птицы] На одну порцию: Корейка свинная - 2 эскалопа (отбивные). Сыр твердый - 65 гр. Огурец соленый - 1-2 шт. Масло подсолнечное для жарки кручеников |
|
Бобы тушенные с овощами и морской капустой [Из овощей и грибов] Бобы (белые) — 1 стак. Баклажан (можно заменить маленьким кабачком) Лук Тыква — 150 г Соевый соус — 1 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Зелень (петрушка, укроп) Морская капуста (сухая) — 0,5 упак. |
|
Пикантный обед [Из овощей и грибов] Грибы свежие — 200 г Морская капуста — 1 пакет. Спаржа соевая — 100 г Соевый соус (вместо соли) — 1 ст. л. Лук Маслины без косточки (для украшения (необязательно)) |
|
Вариации на тему "Ужин в китайском стиле" [Из овощей и грибов] Тофу — 300 г Морская капуста — 100 г Рисовая лапша — 200 г Черная фасоль — 100 г Соевый соус Пряности (по вкусу) Масло растительное |
|
Голубцы по китайски с черным рисом [Из овощей и грибов] Грибы свежие (я брала вешенки) — 200 г Тофу — 200 г Папоротник — 100 г Морская капуста (сухая или свежая нерезанная) — 100 г Лук — 1 шт Пряности (красный перец, бадьян, желтодревесник ну еще что есть) Соевый соус Масло растительное (для жарки) Рис (как гарнир) |
|
Котлеты рыбные "Здоровье" [Из рыбы и морепродуктов] Филе рыбное (у меня пангасиус) — 800 г Морская капуста (Отварная) — 300 г Морковь (большая) — 1 шт Репчатый лук (большая) — 1 шт Хлеб белый (два куска) Молоко (для замочки хлеба) Масло сливочное — 30 г Соль (перец) Масло для жарки Сметана — 50 г Укроп (болгарский перчик для украшения) Яйцо — 2 шт Панировочные сухари |
 |
|
Гречка в горшочках [Из мяса и птицы] Гречка — 4 стак. Сметаны ( иногда я бросаю майонез) — 4 стак. Бульона ( 1 кубик галина бланка на стакан кипятка) — 1 стак. Мяса ( любое - курица, свинина, говядина) По вкусу |
|
Гречка в горшочках [Гарниры] Гречка — 4 стак. Сметаны ( иногда я бросаю майонез) — 4 стак. Бульона ( 1 кубик галина бланка на стакан кипятка) — 1 стак. Мяса ( любое - курица, свинина, говядина) По вкусу |
|
Тыква с яблоками [Из овощей и грибов] Тыква — 200 г Яблоко — 1 шт Мед — 1 ст. л. Орехи |
 |
|
Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой [Из рыбы и морепродуктов] Для запеченного чеснока: Чеснок — 10 зуб. Масло оливковое Для соуса: Масло оливковое — 2 ч. л. Креветки (чищеные) — 400 г Масло сливочное — 1 ч. л. Сливки (10%) — 200 мл Пармезан (тертый) — 50 г Чеснок (крупно порубленный) — 2 зуб. Соус табаско (капель) Базилик сушеный — 1 ч. л. Перец черный Соль Паста (Лингуине, спагетти или др. паста (у меня 2 завертончика фунчозы)) |
[« :: «« :: 601..620 :: 621..640 :: 641..660 :: 661..680 :: 681..700 :: »»