Готовить - это удовольствие

Как научиться готовить еду с любовью? Для гостей, для любимого, для самой себя! Воспользуйтесь практическими советами.

Шаг 1. Полюбите еду

Как правило, хорошо готовят те, кто любит еду. Внушите себе, что еда – это красиво, это разнообразие вкусов и форм, это, в конце концов, целое искусство! Рассматривайте процесс приготовления пищи как творчество и никогда не готовьте в плохом настроении.
Полюбите готовить!

Шаг 2. Ищите мотивацию

Мотивация может быть какой угодно: любимый, но голодный муж, или гости, которых вы хотите удивить чем-нибудь вкусненьким. Можете завести себе небольшое хобби: фотографируйте каждое приготовленное вами блюдо – это будет стимулировать вас сделать его красивым, а не как попало.

Шаг 3. Не готовьте по сложным кулинарным книгам

Такие книги могут вас здорово запутать, особенно если вы не умеете готовить простейшие блюда. 99% всех кулинарных книг созданы для тех, кто уже умеет хорошо готовить, и только 1% – для начинающих.

Шаг 4. Экспериментируйте

Будьте как профи, фантазируйте – если уверены, что ничего не испортите. Иногда так рождаются рецепты, которые затем передаются из поколения в поколение!