Как сварить рассыпчатый рис

Промыть рис в холодной воде и залить его водой немного выше, чем уровень риса. Оставить настояться в течение 1-1,5 часа. Рис разбухнет и впитает в себя воду, после этого долить еще немного воды, так чтобы она чуть-чуть покрывала рис и поставить на небольшой огонь буквально на 5-7 минут. Не перемешивать.

Легче всего приготовить рассыпчатый рис в микроволновке. Для этого заливаем стакан риса двумя стаканами воды, накрываем емкость крышкой и ставим таймер на 18 минут.