Кролик, запеченный в "рукаве" в духовке

тушка кролика,

перец молотый,

чеснок - 2-3 зубчика,

соль,

рукав для запекания

Берем тушку кролика, вынимаем внутренности, промываем проточной водой и намазываем смесью соли и перца.
Чистим чеснок, разрезаем пополам и просто выкладываем внутрь тушки (для аромата).
Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов и ставим противень с кроликом на один час. По прошествии часа уменьшаем температуру до 150 градусов и держим тушку еще один час.
Кролик получается вкусным, мясо нежным и блюдо полностью диетическое.
Гарнир делаете на свой вкус.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.