Рецепт простого домашнего соуса к мясу или овощам

свежий огурец - 2 шт (средних)

сметана 30% - 3 ст.л.

мягкий сливочный сыр - 100 грамм

чеснок - 2-3 зубчика

свежий укроп - небольшой пучок

соль и молотый перец - по вкусу

Огурцы вымыть, обсушить, натереть на терке и отжать сок (без фанатизма).
Укроп вымыть, обсушить, удалить стебли, листочки мелко нарубить.
Зубчики чеснока почистить и пропустить через пресс.
Натертый огурец, нарезанный укроп, чеснок, сыр и сметану смешать, если необходимо добавить по вкусу соль и молотый перец.
Соус готов.
Подаем к мясу или овощам.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".