Простой рецепт томатного соуса

томаты - 1 кг

репчатый лук - 1-2 шт

растительное масло - для обжарки лука

сахар - 1 ч.л.

соль - по вкусу

Томаты вымыть, на каждом сделать надрез, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать.
Репчатый лук почистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до мягкости.
Добавить в сковороду к репчатому луку нарезанные томаты и обжариваем на небольшом огне еще 15-20 минут.
Снять с огня, добавить сахар и соль, перемешать.
Томатную массу выложить в чашу блендера, перекрутить в однородную массу.
Томатный соус готов.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".