Мидии в горчичном соусе

мидии 200 гр.,

листья зеленого салата 200 гр.,

красный репчатый лук,

базилик,

майонез 1 ст. ложка,

горчица 1,5 столовых ложек,

оливковое масло 80 гр.

Для соуса: в горчицу добавить майонез, затем влить тонкой струйкой оливковое масло. Все взбить веничком до однородной массы.
Листья салата разорвать на небольшие кусочки. Лук порезать и нашинковать. Добавить мидии, предварительно слив с них рассол. Перемешать с соусом.