Закуска из сельди с творогом

2 сельди

1 стакан творога

1/2 стакана сметаны

1 ст. ложка нарезанного зеленого лука

сыр

Сельдь очистить от костей, добавить творог, два раза все пропустить через мясорубку, добавить сметану, нарезанный зеленый лук.

Выложить массу в селедочницу. Сверху посыпать натертым сыром и измельченным зеленым луком.