|
Необходимые продукты:
фасоль - 300 гр;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 1 зубчик;
перец сладкий красный - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст. ложки;
сок 1 лимона;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Фасоль замочить в холодной воде на 6–8 часов, затем отварить без соли до готовности, охладить.
Лук порубить и смешать с фасолью, добавить измельченный зубчик чеснока, нарезанный сладкий перец или дольки свежих помидоров.
Из растительного масла, лимонного сока и соли приготовить заправку и смешать с подготовленными ингредиентами.
При подаче посыпать фасоль рубленой зеленью.
|
