Ингредиенты на 4 порции:
2 авокадо;
2 ст. л. лимонного сока;
6 крупных черных оливок;
1 ст. л. майонеза;
1 банка консервированный груш, порезанных;
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Порезать авокадо пополам, вытащить косточки и натереть лимонным соком, чтобы не дать ему потемнеть.
Порезать оливки пополам и избавиться от косточек, если они есть. 4 половинки отложить в сторону для украшения, остальные мелко нарезать.
Смешать майонез с оставшимся лимонным соком. Добавить груши, оливки, соль и перец по вкусу. Наполнить смесью половинки авокадо и украсить половинкой оливки.
|