Закуски
|
|
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»
|
Соленая горбуша горбуша - 2 шт репчатый лук - 1 шт (крупный) вода - 1 литр растительное масло - 150 ml соль - 5 ст.л. |
 |
|
Домашний сыр молоко - 1 литр сметана - 300 грамм яйцо - 3 шт соль - 1 ст.л. |
 |
|
Что делать, если вы пересолили малосольные огурцы |
 |
|
Малосольные огурцы огурцы - 1,3 - 1,5 кг (среднего размера, домашние) зубчики чеснока - 5-8 шт жгучий перец - 1 шт листья смородины, вишни, соцветия укропа, корень и листья хрена - пучок вода - 600-800 ml соль - 2 ст.л. (каменная поваренная) банка с полиэтиленовой крышкой - 2 литра |
 |
|
Сало в луковой шелухе сало - 1 кг луковая шелуха - горсть репчатый лук - 1 шт чеснок - несколько зубчиков (на ваш вкус и усмотрение) специи - любые для мяса или какие нравятся вода - 1 литр соль - 1/2 стакана |
 |
|
Тонкое сало сало тонкое - 1 кг сушеный укроп - 1 ч.л. чеснок - 5 зубчиков острый молотый перец - по вкусу черный молотый перец - 1/2 ч.л. молотая паприка - 1,5 ч.л. (можно копченой) соль - 1,5 ч.л. пищевая пленка |
 |
|
Сырная намазка для бутербродов плавленый сырок - 2 шт яйца - 2 шт чеснок - 2 зубчика сливочное масло - 30 грамм майонез - 2 ст.л. зелень - по вкусу и желанию (укроп, петрушка, кинза) соль - по вкусу |
 |
|
Соленая сельдь сельдь - 2 тушки вода - 1 литр черный перец горошком - 10 штучек лавровый лист - 2 шт зерна кориандра - 1 ч.л. душистый перец - 4-5 шт гвоздика - 3 шт зерна горчицы - 1/2 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 5 ст.л. |
 |
|
Соленая сельдь по-домашнему сельдь - 1 кг вода - 1 литр лавровый лист - 4 шт перец душистый горошком - 10 шт сахар - 3 ст.л. соль - 5 ст.л. (с горкой) |
 |
|
Пряная маринованная мойва мойва - 800 грамм вода - 1 литр лавровый лист - 5 шт душистый перец горошком - 1 ч.л. зерна кориандра - 1 ч.л. гвоздика - 1/2 ч.л. уксусная эссенция - 1 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 3 ст.л. |
 |
|
Салака пряного посола салака - 800 грамм вода - 1 литр лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 10 штук гвоздика - 4-5 шт кориандр - 2 ч.л. (в зернах) сахар - 2 ст.л. соль - 4 ст.л. |
 |
|
Сельдь домашнего посола сельдь - 2 тушки вода - 250 ml зерна кориандра - 1/2 ч.л. гвоздика - 2 шт лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 6-8 шт сахар - 1 ч.л. соль - 2 ч.л. |
 |
|
С/с скумбрия по-домашнему скумбрия - 2-3 тушки вода - 1 литр черный перец горошком - 10 штучек лавровый лист - 1 шт зерна кориандра - 1 ч.л. душистый перец - 3-5 шт гвоздика - 2-3 шт зерна горчицы - 1/2 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 5 ст.л. |
 |
|
Яйцо всмятку Как приготовить яйца всмятку. |
 |
|
Домашняя печеночная колбаса печень - 500 грамм сало - 500 грамм мука - 1,5 стакана крахмал - 0,5 стакана яйцо - 4 шт чеснок - 3-4 зубчика лук - 1 шт молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Ппищевая плёнка |
 |
|
Быстрая квашеная капуста белокочанная капуста - 1 шт морковь - 1 шт растительное масло - 50 ml сок лимона - 5 ст.л. вода - 1 литр сахар - 6 ст.л. соль - 2 ст.л. |
 |
|
Вкуснейший маринованный лук лук репчатый - несколько штук уксус 9% - 70 грамм вода - 250 грамм сахар - 3 ст.л. (без горки) соль - 1/2 ст.л. |
 |
|
Куриный паштет куриное филе - 400 грамм морковь - 2 шт репчатый лук - 2 шт чеснок - 2 зубчика сливочное масло - 70 грамм бульон - 70ml растительное масло - для жарки лавровый лист - 1 шт душистый перец - 3 шт черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Намазка на хлеб из печени трески печень трески - 1 баночка яйцо - 1 шт плавленый сырок - 1 шт майонез - 1 ст.л. черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Котлетки капустные постные капуста морковь репчатый лук мука вода растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»