Салат из семги с грейпфрутом | ||||
Вкусный и нежный салат из семги с грейпфрутом. - семга с/с - 300 грамм Яйца отварить, остудить и нарезать. Семгу можно засолить самим. Рецепт домашней слабосоленой семги: - семга - 600 грамм Рыбу разрезать вдоль хребта на две части, хребет и кости удалить. Лавровый лист разломать руками и добавить к соли и сахару, все хорошо перемешать и натереть полученной смесью семгу. Вот еще один рецепт приготовления семги, но уже маринованной, что ни чуть не уменьшит вкуса данного салата из семги с грейпфрутом. Рецепт маринованной семги в домашних условиях: филе семги - 1 кг Филе семги промыть под проточной водой, снять кожу и обсушить бумажным полотенцем. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
||||
Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
Еще интересно почитать