Вкусные салаты из капусты | ||||
Очень полезные и вкусные салаты для тех, кто соблюдает Великий Пост или хочет сбросить лишний вес. САЛАТ ВИТАМИННЫЙ капуста молодая - 1/2 кочана Мелко нашинковать капусту, слегка размять руками в миске с щепоткой соли. САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ капуста квашеная - 500 гр Нарезаем капусту. Огурцы режем кубиками. Зеленый лук нарезаем мелко. Все приправляем солью, сахаром и перцем. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И РЕПЫ капуста белокочанная - 300 гр Шинкуем капусту соломкой. САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ИЗ КАПУСТЫ капуста - 300 грамм Капусту и огурцы помойте и нашинкуйте соломкой. Редис помойте и нарежьте кружочками. Лук порей или репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Ангел Вам за трапезой! Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
||||
Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
