Летом абрикосы растут на каждом углу. Даже покупать не надо: протянул руку, нарвал пакет и кушай себе на здоровье. Можно сварить компот, а если на приусадебном участке растет дерево, закатать десяток-другой банок янтарного абрикосового варенья.
Абрикосы не только вкусные, но еще и очень полезные для здоровья. Говорят, что на территории современного Пакистана проживало племя. Эти люди считались долгожителями и никогда не болели. Каково же было удивление исследователей, решивших выяснить причину феномена, когда они узнали, что 60% рациона туземцев составляли абрикосы, остальные 40% — каша. Чудо-плоды наиболее эффективно влияют на кровеносную систему человека. 100 г очищенных абрикосов способны заменить 40 г «железных» таблеток и почти четверть килограмма печени! Полезные свойства абрикосов Если переутомились и испытывает упадок сил, 2-3 абрикоса помогут взбодриться. Помимо этого золотые плоды влияют на работу мозга и укрепляют иммунитет. Ценность абрикосовых плодов в том, что из-за высокого содержания пищевых волокон и фруктозы, они хорошо утоляют чувство голода, поэтому по праву считаются неотъемлемым продуктом большинства диетических столов. Особенности абрикосовой диеты Если у вас имеются небольшие запасы этого фрукта, одолевает проблема избыточного веса или просто хотите немножко поэкспериментировать с питанием, давайте попробуем сесть на абрикосовую диету. Она, как и многие диеты для похудения, очень короткая и продлиться всего 4 дня. Не ждите больших потерь веса. Если все сделаете правильно, вам удастся сбросить лишь пару-тройку ненужных килограммов. Зато общее самочувствие однозначно улучшится. Люди, прошедшие курс абрикосового похудения, ощутили непривычную до этого бодрость, хорошее расположение духа, повышение физической и умственной активности.
День 1 Завтрак. Стакан нежирного йогурта или кефира, столовая ложка овсяных хлопьев и 4 свежих абрикоса. Обед. Отварная куриная грудка без кожицы (150 г) и ломтики свежих помидор. В качестве десерта — 4 абрикоса. Полдник. 5-6 абрикосов. Ужин. Крупно порезанные листья салата заправить лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла. На десерт – 4 абрикоса. День 2 Завтрак. Ломтик хлеба грубого помола и 4 абрикоса. Обед. 100 г филе белой рыбы на гриле, в качестве гарнира — 2 отварных картофеля. На десерт 4-5 абрикосов. Полдник. 5-6 абрикосов. Ужин. Салат из мелко нарезанной капусты и моркови, очищенных семян подсолнечника, заправленный соком лимона и 1,5 ст.л. оливкового масла. На десерт – 4 абрикоса. День 3 Завтрак. Фруктовый салат из одного киви и 4 абрикосов, заправленный молотой корицей и 1 ч.л. меда. Обед. Большой и сытный салат из помидор, 50 г нежирного тертого сыра, нескольких оливок и мелко нарезанных перьев лука. В качестве заправки – базилик с оливковым маслом. На десерт – 4-5 абрикосов. Полдник. Стакан кефира (или йогурта) и 5-6 абрикосов. Ужин. Абрикосы с ломтиком хлеба. День 4 Завтрак. Кусочек хлеба грубого помола и ломтик ветчины из индейки. Второй завтрак. 4-5 абрикосов. Обед. Куриная ножка на гриле без кожицы, 100 г нарезанных листьев салата. На десерт – 3-4 абрикоса с 1 ст. л. очищенных семян подсолнечника, заправленных лимонным соком. Полдник. 3-4 абрикоса. Ужин. Фруктовый салат из 3 абрикосов, апельсина, заправленный чайной ложкой меда с корицей. Надеюсь, вы выдержали диету. Встаньте на весы и проверьте результат. Однако многие мои друзья очень хвалили абрикосовую диету. Попробуйте и вы, дорогие читатели.
|