|
Минус 8 кг за 8 дней
Тыкву называют королевой осени. Ученые так и не установили достоверно, откуда она появилась. То ли из Азии, то ли с Американского континента. Однако, тот факт, что это растение полезно для здоровья и активно применяется в качестве диетического продукта, не поддается никаким сомнениям. Тыквенная диета, о которой пойдет речь в сегодняшней статье, позволит избавиться до 8 кг лишнего веса за 8 дней. Однако будьте готовы – в меню диеты доминирует тыква. Есть конечно другие продукты: овощи, сыр и говядина, но их совсем немного. Готовы к такому однообразию? Тогда запаситесь тыквой как следует, наберитесь терпения иначе похудеть не получится! Полезные свойства тыквы С тыквой можно не только похудеть, но и поправить здоровье. В ее мякоти содержится целебный провитамин А. Причем его в 3 раза больше, чем в моркови и в 5 раз больше, чем в печени. Для людей с неидеальным зрением мякоть и тыквенный сок – реальная панацея. Не стоит забывать и про два редких витамина Т и К. Первый ускоряет обменные процессы в организме, второй – влияет на свертывание крови. Тыква полезна при лечении атеросклероза и заболеваний сосудистой системы. Помимо этого, в тыкве содержится целый поливитаминный комплекс: витамины группы В, С, Е и PP. Если у вас проблемы с работой печени и желчного пузыря, тогда, с разрешения врача можно попробовать тыквенную диету. Минералы и микроэлементы тыквы обладают хорошим желчегонным действием. Пектины, которых в составе тыквы очень много, регулируют пищеварение и выводят «плохой» холестерин.
Особенности тыквенной диеты Перед тем, как перейдем непосредственно к меню тыквенной диеты, следует усвоить несколько правил. Их строжайшее соблюдение во многом повлияет на количество сброшенных килограммов. * Сократить потребление соли, а лучше полностью от нее отказаться. Сахар – исключить из рациона.
* Можно пить негазированную минеральную воду, несладкий кофе (не больше 1 чашки в день) или чай. Питье должно быть обильным (не менее 2 литров).
* Первое блюдо дня – тыквенный салат, с овощами или фруктами.
* Легкое чувство голода можно усмирить фруктами.
* После 18.00 – ничего не есть. Обязательно держать рот и холодильник закрытыми!
* По истечении 4 дня повторить диету еще раз, чтобы закрепить результат. Когда тыква приестся, ее можно будет заменить ближайшими родственниками и соседями по грядке: кабачками или патиссонами. Попробуйте и баклажаны, хотя по правде говоря, это будет не совсем равнозначная замена. МЕНЮ ТЫКВЕННОЙ ДИЕТЫ День 1 Завтрак. Приготовьте салат из нарезанной кубиками тыквы, тертой моркови и заправки из свежевыжатого лимонного сока. Обед. Только тыквенный суп, сваренный по следующему рецепту: В кастрюлю с холодной водой положить нарезанные овощи: тыкву, кабачки, болгарский перец, морковь и половинку картофеля. Суп должен получиться густым. Варить на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В самом конце положить очищенные (без кожуры) и нарезанные кубиками томаты. Для вкуса можно добавить зажарку: обжарить небольшое количество мелко нарезанного лука с морковью на подсолнечном масле (не более 1 ч.л.). Ужин. Запеченная тыква – последнее блюдо дня, которое вам можно есть. Нарезать тыкву ломтиками, выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов (не более) примерно 30-40 минут. Чтобы тыква не пригорела и приготовилась быстрее, кусочки можно завернуть в фольгу. Перед подачей к столу посыпать черным перцем и корицей, сдобрить лимонным соком. Для вкуса можно добавить чуть-чуть нежирного сыра и разнообразную зелень. День 2 Завтрак. Салат и каша. Приготовьте тыквенный салат по рецепту первого дня. Кашу лучше всего варить на воде, но можно и на молоке с добавлением тертой тыквы. Подойдет любая крупа. Для того чтобы сберечь все витамины, тыкву лучше положить непосредственно в кипящую воду, а кастрюлю накрыть крышкой. Обед. Разогрейте немного тыквенного супа. Во второй день можете побаловать себя картофельными оладьями (из муки, картофеля и яиц) или ломтиками тыквы, запеченными в тесте. Ужин. После плотного обеда ужин должен быть легким. Поэтому будем запекать яблоки в духовке. Для улучшения перильстатики кишечника в яблоки можно положить чернослив или любые другие сухофрукты – это сочетание очень вкусное и, безусловно, полезное. День 3 Завтрак. Тыквенная овсянка. Для этого 200 г мякоти тыквы отварить в течение получаса. Затем добавить овсяные хлопья, перемешать с тыквой и залить таким же количеством воды. Варить до готовности еще примерно 30-40 минут. Обед. В третий день тыквенной диеты допускается съесть немного супа с фрикадельками. Рецепт: Приготовьте фарш для фрикаделек из постной говядины, яиц и тертой на мелкой терке тыквы. Разделите смесь и скатайте небольшие шарики (размером с перепелиное яйцо). Затем сварите овощной суп без картофеля, примерно за 10-15 минут до готовности добавьте фрикадельки. Ужин. Попробуем приготовить вкусный салат из тыквы и ананаса. Мякоть обоих плодов нарезать кубиками одинакового размера. Перемешать и дать настояться в течение 10 минут (тыква напитается ананасовым вкусом). Салат в принципе готов. Можно положить немного сухариков из белого хлеба без добавок. День 4 Завтрак. Как и в предыдущие дни, приготовьте кашу и тыквенный салат. Обед. Легкий овощной суп идеально дополнит запеченный сладкий перец. Понадобится 2 красных или желтых перца, запеките их в духовке, обдайте водой, снимите кожуру, и посыпьте специями для овощей. Ужин. Последнее блюдо 4 дня диеты – тыквенное рагу. Для приготовления понадобится тыква, кабачки, морковь, лук и чайная ложка постного масла. Вначале обжарьте лучок до золотистого цвета, добавьте нарезанную кубиками морковку, тыкву, кабачки, грибы (или картофель). Тушите до готовности. Противопоказания При заболеваниях поджелудочной железы и ЖКТ, тыквенная диета строго противопоказана. Тыкву можно есть в небольших количествах и с особой осторожностью. Обязательно проконсультироваться по этому поводу с врачом. P.S. Запасайтесь тыквой уже сейчас, если планируете худеть на тыквенной диете. А это значит цена на тыкву обязательно повысится.
|
