Ежики к пиву.

Продукты на 2 порции:

200 г бекона;

200 г сыра;

1 яйцо;

2 ст. ложки панировочных сухарей;

2 ст. ложки растительного масла;

шпажки для скрепления.

Порезать тонкими полосками бекон, на каждую полосочку положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить шпажкой, обмакнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре.