|
Диетические блюда для стройной талии и хорошей фигуры.
* ШАМПИНЬОНЫ В ВИННОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ шампиньоны - 300 грамм
томаты - 2 шт
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
вино сухое белое - 150 грамм
растительное масло - 1 ст.л.
соль, перец, зелень - по вкусу
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л. Шампиньоны промываем, нарезаем в произвольном порядке, закладываем в кастрюлю, заливаем белым вином, солим и перчим по вкусу и тушим под плотно закрытой крышкой минут 15.
Пока шампиньоны тушатся, нарезаем помидоры, шинкуем репчатый лук, натираем на терке морковь, мелко рубим зелень.
Все овощи добавляем к шампиньонам и вливаем растительное масло и лимонный сок.
Все хорошо перемешать, снять с плиты и подать к столу. * ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ И ФРУКТАМИ шампиньоны - 300 грамм
сыр "Российский" - 100 грамм
сладкий болгарский перец - 1 шт
апельсин - 1 шт
яблоко - 2 шт
свежевыжатый сок лимона - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
горчица - 1 ч.л. Шампиньоны отварить в подсоленной воде.
Затем воду слить, а грибы нарезать в произвольном порядке.
Апельсин очистить от шкурки и пленок, и мякоть нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Сыр "Российский" натереть на крупной терке.
Смешать свежевыжатый сок лимона с горчицей и медом.
Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и подавать к столу. * ШАМПИНЬОНЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
шампиньоны - 300 грамм
зеленый горошек - 1 баночка
картофель - 4 шт
чеснок - 2 зубчика
зелень - любая
масло растительное - для заправки Отварить картофель в "мундире", очистить и нарезать кубиками.
Шампиньоны отварить в подсоленной воде, потом воду слить, грибы нарезать кубиками.
Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить.
Банку с зеленым горошком открыть и слить жидкость.
Чесночный соус для заправки: чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить растительное масло.
Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, выкладываем в салатник и подаем к столу. * ШАМПИНЬОНЫ С ЯЙЦОМ шампиньоны - 300 грамм
яйцо - 3 шт
масло растительное - 2 ст.л.
зелень - по вкусу
соль и черный молотый перец - по вкусу Куриные яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
Шампиньоны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и нарезать грибы.
Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить.
Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить если надо, и заправить подсолнечным маслом. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
