|
Все жизненно-важные процессы в организме человека зависят от того, как он питается.
Такая зависимость возникает с первых дней жизни живого организма. В организме человека непрерывно происходят разнообразные реакции и обменные процессы, в результате которых высвобождается энергия. Эта энергия тратиться на то, чтобы поддерживать постоянную температуру тела, для нормальной работы внутренних органов (сердца, дыхательной системы, органов кровообращения, нервной системы и так далее), а также для того, чтобы человек мог выполнять какие-либо физические упражнения, нагрузки.
Правильное питание играет одну из наиболее важных условий жизни человека. В пирамиде Маслоу еда – это первичная потребность. Именно поэтому ученые так много внимания уделяют тому, как питается человек, а точнее изучают то, как он должен питаться, чтобы не болеть. В истории науки существует две теории правильного питания, одна из которых возникла ещё в античности, а вторая – окончательно сформировалась в первой половине 20 века. В чем заключаются основные положения этой теории? Во-первых, классическая теория питания гласит, что приток веществ в организм должен соответствовать их расходу. Второе заключается в том, что приток пищевых веществ обеспечивает организм всеми необходимыми элементами, которые способствуют нормальным процессам метаболизма и построения структур тела. Следующее положение теории – метаболизм в организме человека определяется уровнем аминокислот, жирных кислот, моносахаридов, некоторых солей и витаминов. То есть для того, чтобы ваш организм нормально функционировал ему необходимо регулярное потребление пищи, в которой содержится достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды.
Как определить необходимое количество пищи, которая должна ежедневно потребляться? Ученые утверждают, что количество потребляемой пищи напрямую зависит от возраста человека, условий жизни и трудовых нагрузок. То есть нормой для взрослого человека считается то количество еды, которое полностью покрывало бы все затраты организма. А для детей норма пищи должна не только покрывать все расходы, но также и потребности молодого организма в росте и развитии. Если вы желаете вести здоровый образ жизни, то вам следует помнить о том, что питание – это один из главных элементов нормальной работы организма. Помните, что помимо строгого контроля количества потребляемой пищи и регулярных занятий спортом, организму человека в обязательном порядке требуется отдых.
Автор: Лейла Малинина
|
|
