Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [936] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [241]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [223] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [334] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 1121..1140 :: 1141..1160 :: 1161..1180 :: 1181..1200 :: 1201..1220 :: »»

Делаем замороженный бульон [Фаст-фуды]
Очень выручает, если не разморозили мясо и времени в обрез.

Закуска “Сырное рафаэлло” [Закуски]
Сыр твердый - 200 грамм чеснок - два зубца крабовые палочки - 100 грамм яйцо - 1 шт. 3-4 столовые ложки майонеза оливки начиненные лимоном

Закуска "Жар-птица" [Закуски]
‒ 1 куриная грудка (вареная, среднего размера) ‒ 1 баклажан ‒ 3 огурца ‒ 4 помидора ‒ 4 зубца чеснока, ‒ 6 ст. л. майонеза ‒ 2 ч. л. ореха (мускат) ‒ 1 морковка ‒ 1 луковица ‒ соль ‒ перец ‒ 1 яйцо ‒ салат (листья)

Торт с форелью, сыром и авокадо [Закуски]
0,5 литра молока (свежего) три яйца 200 грамм муки соль 1 ч. л. сахара 2 столовые ложки растительного масла 400 грамм слабосоленой форели 400 грамм плавленого мягкого сыра (сливочного) 1 авокадо

Рецепт «Лазанья по-итальянски» [Из мяса и птицы]
- 400 г муки - 3 яйца - соль - 5 ст. л. растительного масла - 400 г фарша - 600 г помидор - 1 лук - 2 моркови - перец - 100 г сыра пармезан - 200 г сыра моцарела - 1 л молока - 100 г сливочного масла - 1/3 ч. л. мускатного ореха

Как сделать постное мясо сочным? [Фаст-фуды]

Как освежить старое растительное масло? [Фаст-фуды]

Сливочное масло стало горьким [Фаст-фуды]

Как уничтожить запах старого риса? [Фаст-фуды]

Мясо во время жарки прилипает к сковороде [Фаст-фуды]

Улучшаем вкус домашнего кваса [Фаст-фуды]

Как убрать горечь лука? [Фаст-фуды]

Как варить рассыпчатые сорта картофеля? [Фаст-фуды]

Когда следует добавлять пряные травы в блюда [Фаст-фуды]

Нужно ли мыть крупу перед приготовлением? [Фаст-фуды]

Как сделать бисквит пышным? [Фаст-фуды]

С чем подавать курицу? [Фаст-фуды]

Как приготовить ароматный кофе [Фаст-фуды]

Как определить свежесть рыбы? [Фаст-фуды]

Суп со шпинатом [Первые блюда]
Курица, Яйцо – 3 шт, Шпинат - свежий или упаковка замороженного шпината, Картофель – 2 шт, Чеснок – 3 шт, Рис – горсть, Сливки/сметана – 0,5 стакана, Соль, Перец

[« :: «« :: 1121..1140 :: 1141..1160 :: 1161..1180 :: 1181..1200 :: 1201..1220 :: »»