Из рыбы и морепродуктов
«« :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: 101..120 :: »»
|
Тушеная скумбрия скумбрия - 2 шт лук репчатый - 3 шт морковь - 3 шт лавровый лист - 1 шт перец черный горошком - 6 шт соль - по вкусу подсолнечное масло - 1-2 ст.л. вода - 4 ст.л. |
 |
|
Семга под апельсиновым соусом семга - 500 - 600 грамм (или лосось) джем апельсиновый - 2 ст.л. апельсин - 1 шт горчица - 1 ст.л. соус соевый - 2 ст.л. кориандр - 1 кофейная ложечка (молотый) |
 |
|
Рыбная запеканка рыбное филе - 700 грамм (без костей) картофель - 1 кг репчатый лук - 3 шт майонез - 100 грамм (или сметана) растительное масло - 2 ст.л. зелень - на ваше усмотрение черный молотый перец и соль - по вкусу |
 |
|
Рыбное азу рыбное филе - 800 грамм (без костей) картофель - 3 шт репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт помидор - 1 шт огурец соленый - 3 шт чеснок - 3 зубчика лавровый лист - 1-2 шт рыбный бульон - 100 ml растительное масло - 50 ml специи для рыбы - щепотка черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу зелень - на ваше усмотрение |
 |
|
Котлеты из сельди и картофеля сельдь с/с - 1 шт картофель - 500 г лук репчатый - 1 шт яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. соль - по вкусу растительное масло - для жарки |
 |
|
Соленая кета в масле кета - тушка соль крупного помола - 1 ст.л. сахар - 1 десертная ложка растительное масло |
 |
|
Соленая кета кета - 1 кг филе со шкуркой соль - 3 ст.л. сахар - 2 ст.л. перец черный молотый - 1 ч.л. лавровый лист - 2 шт |
 |
|
Сельдь маринованная в вине сельдь - 1 слабосоленая лук репчатый - 2 шт сахар - 100 г вино красное сухое - бокал гвоздика - 2-3 шт черный перец горошком - 5-7 шт душистый перец - 5-7 шт лавровый лист - 3 шт |
 |
|
Клецки из красной рыбы с табуле семга - 300 г (филе) укроп - 2 веточки яйцо - 1 шт кускус - 2 ст.л. |
 |
|
Котлеты рыбные из консервов консервы рыбные - 1 банка картофель - 2 шт рис - 90 гр лук репчатый - 1 шт масло растительное - для жарки сухари панировочные соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу |
 |
|
Мидии жаренные мидии - 0,5 кг лук репчатый - 2 шт соль - по вкусу перец молотый черный - по вкусу масло растительное - для зажарки майонез - по желанию |
 |
|
Мойва тушеная мойва — 1 кг лук репчатый — 2 шт морковь — 2 шт лавровый лист — 2 шт зелень укропа — по вкусу соль — по вкусу растительное масло — по вкусу вода - немного, для тушения рыбы |
 |
|
Горбуша, жаренная с грибами * 500 г филе горбуши * 300 г шампиньонов * 200 г сметаны * соль * перец * растительное масло |
|
Вкусная малосольная скумбрия/сельдь 2 свежих скумбрии или сельди 1л воды 1ст. соли 1 ст. сахара 7 шт. лаврового листа 15 шт. горошин черного перца |
 |
|
Вкусная скумбрия а-ля домашнего копчения скумбрия - 3 шт вода - 1 литр соль - 3 ст.л. сахар - 3 ст.л. чёрный чай - 2 ст.л. пару горстей луковой шелухи |
 |
|
Малосольная скумбрия свежая скумбрия - 2 шт 3 ч.л. сахара, 3 ч.л. соли |
 |
|
Рыбные клецки 700 г филе рыбы, 100 мл молока, луковица, 30 г крахмала, черный молотый перец, соль. |
 |
|
Рецепт вкусной скумбрии Свежая скумбрия (потрошеная тушка не подойдет) — одна штука, лук — одна штука, овощи в ассортименте (замороженная овощная смесь) — половина стакана, шампиньоны — семьдесят - сто грамм, сыр твердый (сорт сыра и его количество выбрать по вкусу) — тридцать - семьдесят грамм, двадцати процентные сливки — сто миллиграмм, лимонный сок – одна или две столовые ложки, перец черный (количество по вкусу), соль (также по вкусу). |
 |
|
Лосось в соусе с водкой Для приготовления блюда понадобится 8 ст ложек растопленного сливочного масла, 1 луковица, 400 г шпината, 200 г филе лосося, соль и молотый черный перец добавляются по вкусу, 3 ст ложки оливкового масла, 1,5 чашки взбитых сливок, ½ ст водки, 2 ст ложки зеленого молотого перца, 3 ст ложки свежего сока лайма, ¼ чашки рубленного зеленого лука. |
 |
|
Лосось в духовке |
 |
«« :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: 101..120 :: »»