Салат из вешенок, помидор и яблок

- лук.

- сахар - по вкусу

- соль - по вкусу

- майонез -2 ст. л.

- сметана - 150г

- яблоки - 2 шт.

- помидор - 3 шт.

- яйцо - 4 шт.

- вешенки - 500г

Шляпки варят в течение 10-15 минут, охлаждают холодной водой и нарезают тонкими ломтиками. К ним добавляют вареные вкрутую яйца, помидоры и яблоки, нарезанные тонкими кружочками. На блюдо салат укладывают слоями и поливают сметаной с майонезом.