Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [935] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [240]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 1701..1720 :: 1721..1740 :: 1741..1760 :: 1761..1780 :: 1781..1800 :: »»

Мидии в горчичном соусе [Закуски]
мидии 200 гр., листья зеленого салата 200 гр., красный репчатый лук, базилик, майонез 1 ст. ложка, горчица 1,5 столовых ложек, оливковое масло 80 гр.

Яйца, фаршированные шпротами [Закуски]
яйца, шпроты (160 гр.), сливочное масло, анчоусная паста.

Салат "Солнышко" [Салаты]
1 банка скумбрии в масле, 1 банка горошка, 4 яйца, 2 морковки, 200 гр. сыра, зелень, петрушка, майонез.

Салат из горбуши [Салаты]
одна банка горбуши (250 гр.), репчатый лук (одна крупная головка), картофель (две средние или одна крупная), две средние морковки, консервированные грибы, майонез, яйца 3-4 шт., сыр колбасный

Cалат из сайры [Салаты]
1 стакан риса, 1 банка сайры натуральной, 1 луковица, 3 яйца.

Салат из тунца с жареными яйцами [Салаты]
1 банка консервированного тунца, 1 баночка сладкой кукурузы, 3 яйца, 3 соленых огурца, зеленый лук.

Печень трески с творогом [Закуски]
печень трески (консервированная) - 1 банка, 200 гр. творога, 4 помидора, укроп и соль по вкусу

Холодная закуска с печени трески [Закуски]
1 банка "Печень трески натуральная", 250 гр., 1 плавленый сырок, 2 яйца сваренных вкрутую, 1 головка репчатого лука.

Помидоры, фаршированные печенью трески [Закуски]
5-6 помидоров, 3 яйца сваренных вкрутую, 1 соленый огурец, 150 г консервированной печени трески, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка томатного соуса, 1/2 лимона, 5-6 листьев зеленого салата, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.

Жаркое с черносливом [Вторые блюда]
Потребуется: говядина - 800 г, лук репчатый - 3 шт. , чеснок - 3-5 зубчиков, томат-пюре - 4 ст. л., чернослив - 20-25 шт., картофель, соль, перец - по вкусу.

Рыбный торт [Из рыбы и морепродуктов]
Потребуется: 500 г рыбы (любой, но лучше не очень жирной), 500 г моркови, 250 г чернослива, 100 г репчатого лука, 250 г майонеза, 2 столовых ложки растительного масла, 50 г воды, лавровый лист, 4-5 шт. перца горошком, соль и перец.

Чернослив в кляре [Десерты]
Потребуется: чернослив - 10 шт., грецкие орехи - 10 шт., яйцо - 2 шт., сода - 1 ч. л., мука - 1 стакан.

Рулетики из свинины с черносливом [Из мяса и птицы]
Потребуется: свиные отбивные - 6 штук, яблоки - 2 штуки, чернослив без косточек - 100 г, сливки - 1 стакан, бульон - 1 стакан , крахмал - 1 ст. л., соль - по вкусу.

Чернослив в шоколаде [Десерты]

Куриная грудка с черносливом [Из мяса и птицы]

Винегрет Покровский [Винегреты]
Яблоко, 1-2 картофелины, 80 г чернослива, 1 свекла, 150 г квашеной капусты, 150 г майонеза, чеснок по вкусу, 80 г маринованных или соленых грибов, 1 яйцо.

Салат «8 марта» [Салаты]
300 г вареной говядины, 200 г чернослива без косточек, 3 вареных яйца, 4-5 шт. картофеля, 2 шт. репчатого лука, 100 г кисло-сладких яблок, 250 г майонеза.

Манники [Вторые блюда]

Икра из манки [Закуски]

Халва из манной крупы [Десерты]

[« :: «« :: 1701..1720 :: 1721..1740 :: 1741..1760 :: 1761..1780 :: 1781..1800 :: »»