Кекс

Кекс

На 4-5 порций (зависит от формочек для выпечки):

сахар - 1/2 стакана

яйца - 2 шт

мука - 1 стакан (в/с)

майонез - 100 гр

сода - на кончике ножа (погашенная)

ягоды, орехи, изюм - сколько хотите

Рецепт кексов очень простой, но вкусный.

Муку смешиваем с майонезом, а сахар с яйцами.
Затем все соединяем, еще раз все хорошо перемешиваем и добавляем погашенную соду. Еще раз все хорошо перемешать.

Добавляем в тесто ягоды/орехи или отмоченный в горячей воде изюм. Еще раз все перемешать и на 2/3 выложить в формочки для выпекания.

Выпекать кексы от 25-30 минут (все зависит от диаметра формочек) при температуре 170-180°C.

Не забудьте смазать железные формочки маслом, чтобы тесто не прилипло. Силиконовые формочки достаточно смочить в холодной воде.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.



Понравилось - репост:


Сырные крекеры домашние
Хрустящие вафли
Пирог со сливами и маскарпоне
Домашние медово-карамельные голландские вафли
Быстрый десерт
Шоколадные птифуры безе с орехами
Безе с шоколадом и орехами
Безе домашние
Печем вкусные блины
Кофейный пирог (быстрый)
Сырный пирог
Кекс с плавленным сыром
Лимонный бисквит
Лимонный пирог (Lemon Pie)
Кексы яблочные с курагой (постные)
Банановый чизкейк
Имбирное печенье
Домашнее овсяное печенье
Печенье "Стройность"
Песочное печенье с майонезом
Песочное печенье на майонезе
Песочное печенье
Домашние вафли в электровафельнице
Шарлотка (проще некуда)
Фычин с мясом (хычин или фыдджин)
Клюквенный пирог "Бейквелл"
Пахлава ленивая
Простой пирог к чаю
Рулет из творога
Рогалики из слоеного теста с вареньем/джемом
Торт "Панчо"
Диетическая обманная сырная пицца
Злаковые батончики к чаю (низкокалорийно)
Оладьи с яблоками (Великий Пост)
Блины гречневые (Великий Пост)
Как приготовить лаваш в домашних условиях
Шарлотка с яблоками
Как приготовить чизкейк – классические рецепты
Бананово-ореховые кексы
Пирог с баклажанами и сыром