Апельсиновое желе

400мл свежевыжатого апельсинового сока, 2 листика желатина, 1-2 чайные ложки сахара.

В небольшом количестве апельсинового сока замочите листики желатина. В оставшийся апельсиновый сок добавьте сахар и доведите его до кипения (не кипятите). Перемешайте горячий апельсиновый сок с замоченным желатином, дождитесь, пока желатин растворится, и разлейте по небольшим формочкам. Поставьте в холодильник на несколько часов.