Чем заменить дорогие продукты питания?

Чем заменить дорогие продукты питания?

Кризис кризисом, но питаться недорого, вкусно, разнообразно и сытно - еще никто не отменял!

Привычные продукты, которые были доступны в супермаркетах как по цене, так и по качеству просто заменяем на те, которые производятся на Родине и никто не заметит подмены. Это поможет сэкономить на продуктах питания без ущерба качеству. Поддержим отечественного товаропроизводителя!

Бюджетные аналоги дорогих продуктов питания.

* Экстракт ванили можно заменить ванильным сахаром или ванильным порошком (1 ч.л. ванильного экстракта равняется 15 гр ванильного сахара или 0,5 гр ванильного порошка).

* Не можете позволить себе Пармезан? И не надо! Просто замените его Сулугуни или любым твердым сыром (лучше литовского производства).

* Испанский хамон с легкостью заменит сырокопченая колбаса.

* Итальянское прошутто замените якутской олениной или жеребятиной.

* Дайкон легко заменяется редисом или зеленой редькой.

* Раки успешно заменят устриц и кальмаров.

* Оливковое масло заменит подсолнечное, которое ничем не хуже, а стоит в разы дешевле.

* Шоколад заменяем смесью сливочного масла с какао-порошком (1:3).

* Кофе можно заменить цикорием, бодрит не хуже, а пользы больше.

* Агар-агар легко заменяется обычным желатином.

* Анчоусы заменяем килькой пряного посола.

* Если по рецепту Вам нужен вишневый ликер, смело заменяйте его сиропом из консервированной вишни.

* Каперсы легко заменить маринованными огурчиками, оливками или корнишонами.

* Натуральный йогурт заменяем любой некислой сметаной.

* Лайм заменяется лимоном.

* Коньяк можно заменить грушевым, персиковым или абрикосовым соком.



* Кукурузный крахмал можно заменить мукой или любыми другими крахмалами.

* Лук-порей можно с успехом заменить любым сладким салатным репчатым луком: красным, фиолетовым или белым.

* Шнитт-лук без проблем заменяем обычным зелёным луком.

* Душицу (она же орегано) заменяем майораном.

* Заменяем шафран на смесь куркумы с красным перцем.

* Если по рецепту нужна папайя - сойдет и спелая сладкая дыня.

* Патока заменяется жидким медом.

* Пахту можно заменить сывороткой или нежирным кефиром.

* Нужна помадка? Растопите шоколадку.

* Сливочное масло можно смело заменить на топленое масло.

* Спаржу заменяем молодым зеленым горошком или стручковой зеленой фасолью.

* Сыр Фета можно заменить брынзой, предварительно вымоченной несколько часов в воде.

* Фенхель отлично заменяется сельдереем, листья и стебли - зеленью сельдерея, а клубни - черешками.

* Херес можно заменить сухим белым вермутом.

* Сыр Чеддер заменяем Гаудой или Маасдамом.

* Шпинат можно заменить молодой крапивой, пекинской капустой или зелёным салатом с нейтральным вкусом.

* Яйца в рецепте можно заменить меланжем (45 грамм=1 яйцо) или яичным порошком (15 грамм порошка=1 яйцо).

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.



Понравилось - репост:


Робот-пылесос
Уборка в доме
Чистка ковра
Как убрать пятна с матраса
Как убрать пятна с пластикового подоконника.
Как избавиться от пятен на одежде
Избавляемся от запаха кошачьей мочи
Как удалить жирное пятно
Как отмыть микроволновку
Зубчики в кухонных ножницах
Уксус при стирке
Прочистка труб
Хозяйственное мыло
Как почистить стиральную машинку
Запах в холодильнике
Как избавиться от грязи и пятен на полированной мебели
Средство для мытья окон
Мойка окон: что нужно знать
Как избавиться от плесени в ванной комнате
Как правильно ухаживать за мебелью
Как избавиться от неприятных запахов в доме?
Учимся экономить
Ванная комната: полезные советы по поддержанию чистоты
Хозяйке на заметку
Советы опытных хозяек
Советы хозяйкам
Ухаживаем за обувью правильно
Такой знакомый вазелин...
Кулинарные секреты хозяек
Советы хозяйкам
Роль текстиля в интерьере спальни
Роль тканей в домашнем интерьере
Биокамин в квартире
Как экономить воду
Энергосбережение
Как создать в обычной городской кухне «живую» беседку?
Фэн-шуй на кухне
Фэн-шуй спальни
Ароматизация дома
Замена бытовой химии на эффективные эко-средства