|
Ингредиенты:
(на 2 порции)
1 ст. ложка черного чая ассам
пол-литра воды
20 г масла
30 гр муки
125-250 мл молока
40 г отварного риса
щепотка соли
Способ приготовления:
Растолочь чай в ступке, пока он не превратится в мелкий порошок, высыпать его в чайник и залить водой. Вскипятить и поставить на маленький огонь. Растопить 15 г масла в сковородке, подрумянить в нем муку несколько минут, постепенно добавляя молоко, смешать. Подогревать, пока не образуется густой крем. Добавить остаток масла и рис. Смесь положить в чайник, вскипятить и посолить. Подавать горячим.
|
|
