Закуски
|
|
[« :: «« :: 161..180 :: 181..200 :: 201..220 :: 221..240 :: 241..260 :: »»
|
Соленая рыба по-домашнему сельдь или скумбрия - 1 кг сахар - 1 ст.л. соль - 2 ст.л. вода - 1/2 литра перец горошком и лавровый лист - на Ваше усмотрение |
 |
|
Маринованные томаты по-итальянски томаты - 3 шт чеснок - 1-2 зубчика французская горчица - 0,5 ч.л. яблочный уксус - десертная ложка оливковое масло - 2 ст.л. сахар - 1/3 ч.л. черный молотый перец - по вкусу соль - 1/3 ч.л. зелень - несколько веточек |
 |
|
Оладьи из кабачков с чесноком и сыром кабачок - 1 шт яйцо - 1 шт твердый сыр - 50 грамм чеснок - 1-2 зубчика мука - 1 ст.л. растительное масло - для жарки соль, молотый перец - по вкусу |
 |
|
Засолка сала в банке сало — 1 килограмм вода — 1 литр соль — 100 грамм чеснок — 4 зубчика черный перец горошком — 10 штук лист лавровый — 3 штуки травы и специи - по вкусу |
 |
|
Классический начос Для тортильи: кукурузная мука - 400 грамм теплая вода - 250 ml оливковое масло - 40 ml молотая корица - щепотка (по желанию) соль - по вкусу |
 |
|
Мексиканское тако (Tako) кукурузные лепешки - покупные или приготовленные самостоятельно мясо - любое (курица, свинина, говядина) репчатый лук - 1 шт фасоль отварная или консервированная кинза - небольшой пучек авокадо - 1 шт |
 |
|
Маринованный лук лук репчатый - 1 кг, уксус 9%-ный 50 мл, масло растительное - 50 ml, соль - 15 грамм, лавровый лист - 0,5 грамм, перец черный горошком - 5 грамм, гвоздика - 3 шт |
 |
|
Скумбрия маринованная (под красную рыбу) скумбрия - 2 шт лук репчатый - 1 шт вода - 250 ml соль - 2 ч. л. сахар - 1 ч. л. гвоздика - 6 шт перец горошком - 4-6 шт перец душистый молотый - 1/3 ч. л. кориандр - кофейная ложечка (без горки) растительное масло - 2 ст. л. уксус яблочный - 2,5 ст. л. |
 |
|
Скумбрия пряного посола скумбрия - 2-3 шт вода - 0,5 л соль - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. горчица сухая - 0,5 ст.л. лавровый лист - 3 шт. гвоздика - 1 бутон растительное масло - 1 ст.л. кориандр - 0,5 ст.л. |
 |
|
Баклажаны в майонезе с грибным вкусом Баклажаны - 5 кг майонез - 800 грамм грибная приправа - 1 пакетик репчатый лук - 1,5 кг |
 |
|
Пирог закусочный с зеленым луком и яйцом |
 |
|
Рулеты из лаваша Начинки для рулетов из лаваша. |
 |
|
Начинки для закусок из лаваша Рулеты из лаваша. |
 |
|
Малосольные шампиньоны Вкусные малосольные шампиньоны, которые хороши и как отдельная закуска, так и для приготовления различных салатов, где грибы входят в рецептуру. |
 |
|
Пасты для бутербродов Простые, вкусные и доступные по ингредиентам пасты для приготовления бутербродов. |
 |
|
Морковь по-корейски морковь - 1 кг соль - 1 ч.л. с горкой сахар - 2 ст.л. растительное масло - 100 грамм уксус - 2 ст.л. перец болгарский сушеный - 1 ст.л. перец чили - 0.5 ч.л. (молотый) черный молотый перец - 1 ч.л. чеснок - 5 зубчиков репчатый лук - 1 шт кориандр молотый - 1 ч.л. лавровый лист - 1-2 шт |
 |
|
Паштет из кильки в томатном соусе килька в томатном соусе - 1 банка сливочное масло - 50 грамм свежевыжатый лимонный сок -2 ч.л. свежий укроп - 30 грамм |
 |
|
Карривурст (Currywurst) сосиски для жарки - 1 пачка карри - 1 ст.л. оливковое масло - 3-4 ст.л. репчатый лук - 1 шт чеснок - 1 зубчик томатная паста - 1 ст.л. мясной бульон - 100 ml горчица - 1 ч.л. красный острый молотый перец чили - по вкусу |
 |
|
Стейк тартар говядина - 200 грамм каперсы - 1 ч.л. корнишоны - 2-3 шт репчатый лук - 1шт (маленькая) горчица зернистая - 1-2 ч.л. яйцо - 1 шт (желток) петрушка - 2 веточки соль морская и черный молотый перец - по вкусу белый винный уксус оливковое масло холодного отжима |
 |
|
Закуска из сельди с икрой мойвы сельдь - 1 шт икра мойвы - 1 баночка лук репчатый салатный - 1 шт хлеб пшеничный - 4 ломтика |
 |
[« :: «« :: 161..180 :: 181..200 :: 201..220 :: 221..240 :: 241..260 :: »»