Холодные


1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»
Малосольные огурцы
огурцы - 1,3 - 1,5 кг (среднего размера, домашние) зубчики чеснока - 5-8 шт жгучий перец - 1 шт листья смородины, вишни, соцветия укропа, корень и листья хрена - пучок вода - 600-800 ml соль - 2 ст.л. (каменная поваренная) банка с полиэтиленовой крышкой - 2 литра
Малосольные огурцы

Сырная намазка для бутербродов
плавленый сырок - 2 шт яйца - 2 шт чеснок - 2 зубчика сливочное масло - 30 грамм майонез - 2 ст.л. зелень - по вкусу и желанию (укроп, петрушка, кинза) соль - по вкусу
Сырная намазка для бутербродов

Маринованная скумбрия (в морозилке)
скумбрия - 3 шт (свежая или мороженая) репчатый лук - 3 шт чеснок - 3 зубчика (крупных) уксус 9% - 30 ml растительное масло - 75 ml черный перец горошком - 6-10 шт душистый перец - 6 шт лавровый лист - 2 шт перец черный молотый - по вкусу сахар - 1 ч.л. (с горкой) соль - 1 ст.л. (с горкой) пластиковая емкость
Маринованная скумбрия (в морозилке)

Маринованные баклажаны
баклажаны - 1 кг репчатый лук - 3 шт чеснок - 7 зубчиков лавровый лист - 2 шт черный перец - 1 ч.л. растительное масло - 100 ml уксус 9% - 40 ml соль - 5 ч.л. (с горкой)
Маринованные баклажаны

Малосольные огурцы
огурцы - 3 кг вода - 2,5 литра соль - 280 - 300 грамм
Малосольные огурцы

Как засолить сало
сало - 0,5 кг молотый перец - 20 грамм чеснок - 5-6 зубчиков соль - 100 грамм
Как засолить сало

Маринованный имбирь
корень имбиря - 220 - 250 грамм уксус 9% - 1 ст.л. свёкла - ломтик вода - 2 стакана сахар - 1 ст.л. соль - 1 ст.л.
Маринованный имбирь

Творог с чесноком и зеленью
обезжиренный творог - 200 грамм (пачка) сметана - 100 грамм (любой жирности) чеснок - 3 зубчика свежий укроп - 1 пучок
Творог с чесноком и зеленью

Быстрые маринованные огурцы
огурцы - 800грамм - 1 кг (небольшие) зонтик укропа - 1 шт лист хрена - 2 шт (дуба, вишни, винограда) чеснок - 3-4 зубчика (почистить и проколоть) гвоздика - 4-6 шт перец чили - 1 шт (нарезать колечками) черный перец горошком - 10 шт лавровый лист - 2-3 шт вода - 2 стакана яблочный уксус - 1 стакан соль морская - 2 ст.л. банка - простерилизовать
Быстрые маринованные огурцы

Начинки для фаршированных яиц
Фаршированные яйца - это быстрая и вкусная закуска, которую легко и быстро приготовить.
Начинки для фаршированных яиц

Помидоры по-корейски
помидоры - 1 кг сладкий перец - 2 шт острый перчик чили - 1 шт чеснок - 3-5 зубчиков укроп - 1 пучок петрушка - 1 пучок уксус 9% - 2 ст.л. растительное масло - 50 ml сахар - 2 ст.л. соль - 1 ст.л.
Помидоры по-корейски

Заливное из говядины
говядина - 600 грамм желатин - 6 грамм морковь - 2 шт лавровый лист - 1 шт черный перец горошком - 5 шт вода - 2 литра соль - по вкусу
Заливное из говядины

Битые огурцы по-китайски (быстрый рецепт)
огурцы свежие - 2-3 шт чеснок - 1-2 зубчика соевый соус - 2 ч.л. уксус 9% - 2 ч.л. растительное масло - 2 ч.л. красный молотый перец - по вкусу черный молотый перец - по вкусу сахар - щепотку семена кунжута - по желанию свежая зелень кинзы - по желанию соль - по вкусу
Битые огурцы по-китайски (быстрый рецепт)

Томаты по-армянски
томаты бурые - 1,5 кг острый красный перец - 2 шт лавровый лист - 1 шт кинза - 1 пучок петрушка - 1 пучок базилик - 1-2 веточки чеснок - 1 головка вода - 2,5 литра соль - по вкусу + 1/2 стакана для рассола
Томаты по-армянски

Маринованная минога
минога - 500 грамм вода - 500 ml мука - 1/2 стакана (+ немного соли) растительное масло - для жарки уксус - 1 ст.л. черный перец горошком - 6 шт гвоздика - 4 шт лавровый лист - 1 шт сахар - 1 ст.л. соль - 1/2 ст.л.
Маринованная минога

Слабосоленая скумбрия в маринаде
скумбрия - 2 шт (охлажденная или замороженная) репчатый лук - 1 шт душистый перец горошком - 6 шт черный перец горошком - 6 шт гвоздика - 5 шт вода - 250 мл растительное масло - 2 ст.л. уксус - 2 ст.л. сахар - 2 ч.л. соль - 3 ч.л. (с горкой) полиэтиленовый пакет
Слабосоленая скумбрия в маринаде

Бутерброды низкокалорийные
Бутерброды для фигуры.
Бутерброды низкокалорийные

Сало в рассоле
сало - 1 кг соль - 6 ст.л. крупного помола чеснок - 6 зубчиков (зимний) лавровый лист - 5-6 шт (измельчить) душистый, черный перцы - 10 горошинок приправа для сала вода - 1 литр (холодная кипяченая)
Сало в рассоле

Классический начос
Для тортильи: кукурузная мука - 400 грамм теплая вода - 250 ml оливковое масло - 40 ml молотая корица - щепотка (по желанию) соль - по вкусу
Классический начос

Маринованный лук
лук репчатый - 1 кг, уксус 9%-ный 50 мл, масло растительное - 50 ml, соль - 15 грамм, лавровый лист - 0,5 грамм, перец черный горошком - 5 грамм, гвоздика - 3 шт
Маринованный лук

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»