Вторые блюда



1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»
Треска с имбирем и розмарином
треска - филе с 1 рыбины корень имбиря - небольшой кусочек (1 - 1,5 см) розмарин - 2 веточки сок и цедра лимона - 0,5 шт. оливковое или растительное масло - 1 ст. л. соль и молотый перец - по вкусу
Треска с имбирем и розмарином

Нут в томатном соусе
нут - 200 грамм лавровый лист - 2 шт розмарин - 2 веточки петрушка - 3-4 веточки репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика помидоры - 400 грамм сухой орегано - 1 ч.л. растительное или оливковое масло - для обжарки соль и молотый черный перец - по вкусу
Нут в томатном соусе

Тушеная капуста с морковью и картофелем (веганское блюдо)
белокочанная капуста - 600 - 800 грамм морковь - 2 шт картофель - 3 шт репчатый лук - 1 шт чеснок - 2-3 зубчика зеленый перец чили - 1 шт корень имбиря - небольшой кусочек куркума - 1/2 ч.л. тмин - щепотка молотая корица - щепотка кардамон - 1/4 ч.л. черный молотый перец - по вкусу растительное масло - для обжарки свежая зелень - несколько веточек соль - по вкусу
Тушеная капуста с морковью и картофелем (веганское блюдо)

Вегетарианская лазанья с шампиньонами
листы для лазаньи томаты - 800 грамм шампиньоны - 700 грамм репчатый лук - 2 шт морковь - 1 шт сладкий перец - 1 шт панировочные сухари - 100 грамм растительное масло - для обжарки базилик - по вкусу молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Вегетарианская лазанья с шампиньонами

Сельдь в белом маринаде [Из рыбы и морепродуктов]
сельдь свежая - 2 шт репчатый лук - 1 шт майонез - 1 ст.л. горчица - 1-2 ч.л. лимон - 1 кружок сахар - 1 ч.л. винный уксус - 2 ч.л. вода - 0,5 литра черный перец горошком - по вкусу гвоздика - по вкусу соль - 1 ст.л.
Сельдь в белом маринаде

Сельдь в маринаде с соевым соусом [Из рыбы и морепродуктов]
сельдь свежая - 2 шт соевый соус - 3 ст.л. бальзамический уксус - 2 ч.л. вода - 0,5 литра гвоздика - по вкусу можжевельник - по вкусу (2-3 ягоды можжевельника)
Сельдь в маринаде с соевым соусом

Сельдь в пряном маринаде [Из рыбы и морепродуктов]
сельдь свежая - 2 шт репчатый лук - 1 шт лимон - 1 кружок сахар - 1 ч.л. винный уксус - 2 ч.л. вода - 0,5 литра черный перец горошком - по вкусу гвоздика - по вкусу соль - 1 ст.л.
Сельдь в пряном маринаде

Котлеты из фасоли
фасоль - 1 стакан (сухая) репчатый лук - 2 шт морковь - 1 шт (небольшая) манная крупа - 2 ст.л. чеснок - 2 зубчика растительное масло - для зажарки соль и черный молотый перец - по вкусу
Котлеты из фасоли

Цветные рисовые шарики [Гарниры]
рис круглозернистый - 200 грамм вода - 100 грамм свежевыжатый морковный сок - 400 грамм оливки - для украшения сладкий перец зеленого цвета - для украшения соль - по вкусу
Цветные рисовые шарики

Деруны (драники, картопляники, картофельные оладьи)
картофель - 1 кг репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу
Деруны (драники, картопляники, картофельные оладьи)

Гречневая каша по-купечески
гречневая крупа - 150 грамм мясо - 300 грамм репчатый лук -1 шт морковь - 1 шт чеснок - 2 зубчика томатная паста - 2 ст.л. лавровый лист - 2 шт растительное масло - 3 ст.л. вода - 300 мл соль и молотый перец - по вкусу
Гречневая каша по-купечески

Диетические котлеты из овсяных хлопьев с шампиньонами
овсяные хлопья - 1 стакан шампиньоны - 300 грамм яйцо - 1 шт репчатый лук - 1 шт вода - 300 ml растительное масло - для жарки котлет зелень - по вкусу (свежая или сухая) черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические котлеты из овсяных хлопьев с шампиньонами

Диетические котлеты с овсяными хлопьями
овсяные хлопья - 4 ст.л. куриный фарш - 400 грамм репчатый лук - 1 шт (небольшая луковинка) яйцо - 1 шт пряные травы или зелень - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические котлеты с овсяными хлопьями

Диетические морковные котлеты [Из овощей и грибов]
морковь - 2 шт (около 300 грамм) маложирная сметана - 1 ст.л. яйцо - 1 шт сухари панировочные - 80 грамм (1/3 стакана) растительное масло - для жарки котлет зелень: укроп и петрушка - по вкусу (как свежая или сухая) черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические морковные котлеты

Диетические котлеты из капусты [Из овощей и грибов]
капуста белокочанная - 400 грамм репчатый лук - 1 шт (небольшая) морковь - 1 шт (небольшая) яйцо - 1 шт манная крупа - 3-4 ст.л. черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические котлеты из капусты

Диетические свекольные котлеты с сыром [Из овощей и грибов]
свекла - 1 шт сыр твердый - 70 грамм творог - 100 грамм яйцо - 1 шт мука - 1 ст.л. с горкой растительное масло - для жарки котлет черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические свекольные котлеты с сыром

Диетические котлетки из баклажана с шампиньонами [Из овощей и грибов]
баклажан - 1 шт шампиньоны - 3 шт яйцо - 1 шт мука - 3 ст.л. растительное масло - для жарки котлет черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические котлетки из баклажана с шампиньонами

Диетические рыбные котлетки [Из рыбы и морепродуктов]
филе хека (минтая или трески) - 400 грамм морковь - 3 шт сладкий перец - 1 шт репчатый лук - 1 шт свежая зелень - небольшой пучок пряности - по вкусу молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Диетические рыбные котлетки

Куриные наггетсы [Из мяса и птицы]
куриное филе - 500 грамм яйцо - 1 шт кукурузная мука - 200 грамм приправа "карри" - по вкусу черный молотый перец - по вкусу сушеный любисток - по вкусу растительное масло - для жарки наггетсов (400 - 500 грамм) сахар - щепотка соль - по вкусу
Куриные наггетсы

Овощное рагу
картофель - 0,5 кг сладкий перец - 2 шт кабачок - 1 шт баклажаны - 2 шт помидоры - 3 шт репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт растительное масло - для зажарки черный молотый перец, приправы и пряности - по вкусу соль - по вкусу
Овощное рагу

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»