Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей

Рис с горохом - горох (свежий) - 1 стакан - рис - 1.5 стакана - вода - 1.75 стакана - десертное вино - 1.5 ст. л. - смеси темных зерен кунжута с крупной солью - 1-2 ст. л.

Кус-кус с овощами, турецким горохом и курицей - курица (филе) - 800г - масло сливочное - 1-2 ст.л. - масло растительное (оливковое) -150 г - кус-кус - 700-800г - капуста - 500г - лук репчатый - 1 шт. - картофель - 200г - морковь - 200г - репа - 150г - турецкий горох - 100г - томатная паста - 2 ст.л. - острый перец, черный перец, молотая корица, соль - по вкусу

Котлеты гороховые - горох (желтый) - 400г - манная крупа - 100г - мука - 2-3 ст. л. - лук репчатый -1-2 шт. - молотый черный перец - по вкусу - молотые сухари - для панировки - соль.

Рисовые котлеты 1-2 ст риса 150 гр сыра 1 морковка 1 банка рыбных консерв (сардины) 1 лук 2 яйца Соль перец Мука 2 ст л Масло растительное Орехи грецкие ( или панировочные сухари)

Лапша с зеленым соусом

Омлет по-белорусски (драчена) 8 яиц 3\4 стакана молока 1 ст. ложка муки 1 ст. ложка сливочного масла 50 г сыра 100 г сметаны, соль

Радиаторе с кремовым соусом Ингридиенты для 4 порций: 300 г пасты радиаторе, 3 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. свежепомолотого черного перца, 1/8 ч.л. кайенского перца, 500 мл нежирного молока (1%), 1 среднеспелая твердоватая груша без шкурки и порезанная кубиками, 100 г натертого на грубой терке сыра Фонтина, 250 г мороженого горошка (размороженого), 1 ст.л. нарезаных фисташковых орешков, 60 мл рубленой петрушки.

Готовим со вкусом: вареники с вишней Ингредиенты для теста: 2 яйца 0,5 л воды 2 ст.л. масло растительного мука соль Ингредиенты для начинки: вишня без косточек сахар

Вареники на кефире На 500 ml кефира/кислое молоко 1 яйцо 1ч.л соли соды на кончике чайной ложки мука около 700 г

Голубцы с гречневой начинкой 300 гр гречки Вилок капусты 300 гр моркови 2 луковицы 300 гр шампиньонов 300 гр растительного масла холодного отжима

Пудинг из полтавки и манной крупы 1 стакан полтавки или манной крупы, 4 стакана воды, ложка сливочного масла или маргарина, соль, сушеная зелень петрушки или укропа или листья сельдерея.

Овсянка английская 1 л воды, 2 стакана овсяных хлопьев («Геркулес»), 0,5 л молока или сладких сливок, соль, сахар по вкусу.

Охлажденный рис с фруктами и сметаной 1 стакан риса, 1 стакан воды, ложка масла, 1 стакан молока, соль, 2 - 3 ложки сахара, клубника или черная смородина, или малина, стакан сметаны, сахар по вкусу.

Биточки из крапивы 100 г крапивы, 200 г пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу.