Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат. Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень). Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина. Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.


Салаты



1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»
Салат мясной с горошком и морковью
свинина - 200 грамм (постная) морковь - 2 шт зеленый горошек - 150 грамм репчатый лук - 1 шт уксус 6% - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. растительное масло - для зажарки вода - 100 ml (кипяток) черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу
Салат мясной с горошком и морковью

Салат с курицей и овощами
куриное филе - 400 грамм твердый сыр - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт томаты - 4 шт огурцы - 4 шт зеленый лук - небольшой пучок черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу
Салат с курицей и овощами

Салат из крабовых палочек с сухариками
крабовые палочки - 240 грамм твердый сыр - 300 грамм кукуруза - 1 баночка яйцо - 3 шт чеснок - 2 зубчика сухарики из белого хлеба - 100 грамм (маленькая пачка) майонез - по вкусу
Салат из крабовых палочек с сухариками

Салат с копченой курицей
копченая куриная грудка - 300 грамм яйцо - 3 шт плавленый сырок - 2 шт картофель - 2 шт сладкий репчатый лук - 1 шт вода, сахар, уксус - для маринада
Салат с копченой курицей

Салат с хурмой
хурма - 1 шт пекинская капуста - 150 грамм сладкий красный лук - 1 шт лимонный сок - 1 ч.л. жидкий мед или сироп от варенья - 1/2 ч.л. оливковое масло - 1 ст.л. дижонская горчица - 1/2 ч.л. соль и молотый перец - по вкусу
Салат с хурмой

Салат с кукурузой и морковью по-корейски с колбасой
морковь по-корейски - 200 грамм вареная колбаса - 160 грамм (или любое отварное мясо) яйцо - 4 шт репчатый лук - 1 шт консервированная кукуруза - 1 баночка сухарики из белого хлеба - 2 маленьких пачки майонез - по вкусу
Салат с кукурузой и морковью по-корейски с колбасой

Салат овощной с колбасой
капуста пекинская - 1/2 кочана свежий огурец - 2 шт репчатый лук - 1 шт колбаса - любая, на ваш вкус майонез - на ваше усмотрение соль и молотый перец - по вкусу
Салат овощной с колбасой

Салаты с корневым сельдереем
Салаты с корнем сельдерея очень вкусные и полезные.
Салаты с корневым сельдереем

Салаты с языком
Рецепты вкусных салатов с языком.
Салаты с языком

Соусы для салатов
Рецепты вкусных соусов для салатов.
Соусы для салатов

Заправки для фруктово-ягодных салатов
Вкусные заправки для фруктово-ягодных салатов.
Заправки для фруктово-ягодных салатов

Рецепты заправок для салатов
Вкусные и разнообразные заправки для салатов.
Рецепты заправок для салатов

Заправки для салатов
Рецепты вкусных заправок для салатов.
Заправки для салатов

Салат с малосольной сельдью
листовой салат - 150 грамм красный лук - 1 шт куриное яйцо - 3 шт филе сельди малосольной - 200 грамм оливковое масло - 3 ст.л. для заправки горчица - 1 ч.л. уксус - 1 ст.л. соль и молотый перец - по вкусу
Салат с малосольной сельдью

Салат со свеклой и сыром
свекла - 1-2 шт сыр твердый - 200 грамм (российский) куриные яйца - 2 шт зелень - небольшой пучок (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) чеснок - 2-3 зубчика майонез - по вкусу
Салат со свеклой и сыром

Салат с ветчиной, курицей и морковью по-корейски
ветчина - 300 грамм отварная куриная грудка - 200 грамм морковь по-корейски - 200 грамм капуста пекинская - 1/2 кочана свежий огурец - 1 шт яйца куриные - 3 шт рубленные грецкие орехи - 15 грамм (1 ст.л.) майонез - по вкусу
Салат с ветчиной, курицей и морковью по-корейски

Салат с ветчиной и грибами
ветчина - 250 грамм шампиньоны - 200 грамм (грибы можно брать любые) пармезан - 100 грамм (сыр твердый Российский) яйца - 3 шт лук репчатый - 1 шт укроп - несколько веточек для украшения майонез - по вкусу растительное масло - для зажарки
Салат с ветчиной и грибами

Салат с печенью трески
печень трески - 2 банки по 230 гр яйцо - 3-4 шт свежий огурец - 1-2 шт зеленый лук - несколько перьев майонез - по вкусу соль и черный молотый перец - по вкусу
Салат с печенью трески

Салат с копченой скумбрией
скумбрия горячего копчения - 1 шт (или холодного) яйца - 4 шт чеснок - 4 зубчика майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу
Салат с копченой скумбрией

Салат с треской
треска - 1 кг морковь - 1-2 шт укроп - небольшой пучок майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу
Салат с треской

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»