Салат "Нисуаз" | ||||
салат - 1/2 пучка (розовый или салатный) яйцо - 2 шт огурец - 1 шт томат - 2 шт тунец - 150 грамм (консервированный) чеснок - 1 зубчик зеленый лук - несколько перьев оливки - 6-8 шт (без косточки) оливковое масло - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу Яйца отварить, остудить, почистить и разрезать на 6 частей. PS - Салат можно заправить майонезом, а зеленый лук заменить красным сладким репчатым луком. Если у вас есть помидорки черри, то лучше воспользоваться ими, разрезав каждую пополам. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".
|
||||
Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
