Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
Салаты
|
|
[« :: «« :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: 101..120 :: 121..140 :: »»
|
Салат из зеленого горошка с яйцом и морковью морковь - 1-2 шт яйца - 3 шт зеленый горошек замороженный - 200 грамм лук репчатый красный - 1 шт майонез или оливковое масло - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Теплый салат с красной фасолью и кукурузой фасоль красная консервированная - 1 банка кукуруза сладкая консервированная - 1 банка маринованные огурцы - 3 шт (небольших) сладкий болгарский перец - 2 шт листья салата - 2-3 шт чеснок - 3 зубчика грецкие орехи - 100 грамм небольшой пучок петрушки оливковое масло соль и перец - по вкусу |
 |
|
Салат из семги с грейпфрутом Вкусный и нежный салат из семги с грейпфрутом. |
 |
|
Салат из семги с огурцом семга - 300 грамм (свежая) свежий огурец - 1-2 шт зелень - небольшой пучок (укроп и петрушка) зеленый лук - небольшой пучок сметана - 100 грамм майонез - 100 грамм лимон - 1/2 соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат из форели с сыром форель с/с - 300 грамм (семга) твердый сыр - 200 грамм яйца - 3 шт укроп - небольшой пучок майонез - пачка лимон - 1/2 шт |
 |
|
Салат из семги с яблоками и сыром семга с/с - 400 грамм яблоки - 3 шт сыр твердый - 200 грамм яйца - 3 шт картофель - 2 шт маслины - 100 грамм (без косточки) репчатый лук - 2 шт растительное масло - для обжарки майонез - упаковка (250 грамм) |
 |
|
Салат с копченым куриным окорочком куриный копченый окорочек - 300 грамм (или копченую куриную грудку) сладкий болгарский перец - 1 шт помидор - 1 шт свежий огурец - 1 шт консервированная кукуруза - 2 ст.л. консервированный горошек - 2 ст.л. майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с креветками и авокадо креветки - 300 грамм авокадо - 1 шт яйца - 2 шт картофель - 2 шт морковь - 2 шт огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу соль и перец - по вкусу |
 |
|
Салат из курицы с ананасом и кукурузой куриная грудка - 400 гр консервированная кукуруза - 1 банка консервированные ананасы - 1 банка огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу зелень укропа или петрушки - несколько веточек |
 |
|
Салат "пикантный" куриное филе - 400 гр грецкие орехи - 100 гр виноград - 200 гр (красный) йогурт - 50 ml майонез - 50 ml зелень - несколько веточек соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с креветками и плавленым сыром креветки - 150 грамм плавленый сырок - 2 шт яйцо - 2 шт петрушка - пару веточек майонез - по вкусу |
 |
|
Морковь с плавленным сыром морковь - 1 шт сырок плавленный - 2 шт майонез - по вкусу |
 |
|
Салат из свеклы с козьим сыром свекла - 5 шт козий сыр - головка сахар - 1 ч.л. мед - 1 ч.л. уксус бальзамический - 2 ч.л. авокадо - 1 шт руккола - горсть салат - горсть лимон - 1/3 шт оливковое масло - 1 десертная ложка чеснок - 1-2 зубчика соль и перец - по вкусу |
 |
|
Салат с языком и маринованными корнишонами Язык - 1 шт яйцо - 2 шт корнишоны маринованные - 4 шт шампиньоны маринованные - 4 шт лук репчатый - 1/2 шт майонез - по вкусу |
 |
|
Салат "тыковка" Тыква - небольшой кусок огурец свежий - 1-2 шт сладкий болгарский перец - 1/2 язык отварной растительное масло, уксус, соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Мясной салат [Мясные] телятина - 400 гр зеленый горошек - 400 гр яйца - 4 шт зеленый лук - небольшой пучок майонез - на ваше усмотрение |
 |
|
Картофельный салат с грибами и капустой картофель - 5 шт шампиньоны - 200 г квашенная капуста - 100-150 г репчатый лук - 1 шт сахар - 1/2 ч.л. оливковое масло - 2 ст.л. бальзамический уксус - 1 ст.л. |
 |
|
Вкусные салаты из капусты Очень полезные и вкусные салаты для тех, кто соблюдает Великий Пост или хочет сбросить лишний вес. |
 |
|
Салаты из свеклы Салаты для тех, кто соблюдает Великий Пост или хочет сбросить лишний вес. |
 |
|
Салат с тыквой мякоть тыквы - 150 г сыр пармезан - 30 г (тертый) орехи кедровые - горсть кинза или петрушка - 30 г салат "корн" - 50 г имбирь - 0,5 ч.л. (тертый) оливковое масло - 3 ст.л. бальзамический уксус - 2 ст.л. соль - по вкусу |
 |
[« :: «« :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: 101..120 :: 121..140 :: »»