Фунчоза с овощами | ||||
стеклянная лапша фунчоза - 150 грамм (сухой) сладкий перец - 1 шт огурец - 1 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика свежая петрушка или кинза - несколько веточек соевый соус - 2 ст.л. или по вкусу растительное масло - для обжарки соль - по вкусу
Стеклянную лапшу положить в глубокую миску, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
|
||||
Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
