Делаем замороженный бульон

Очень выручает, если не разморозили мясо и времени в обрез.

Берем мясо и варим его по всем правилам. Лучше, если бульон будет более концентрированным.
Когда бульон будет готов, добавляем в него морковь, лук, перец и соль. Еще немного варим.
Готовому бульону даем остыть. Затем процеживаем.
Мясо режем на кусочки.
В подготовленные емкости (стаканчики/баночки) выкладываем кусочки мяса и овощей (лук, морковь и т.д.), и наливаем бульон.
Накрываем наши баночки/стаканчики фольгой или пленкой и ставим в морозильную камеру.
Вот и все! Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.