Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания.

Сливочное масло стало горьким

Сливочное масло стало горьким

Сливочное масло, которое прогоркло, можно «реанимировать» следующим способом. Заливаем масло холодной водой. Добавляем чайную ложку питьевой соды. Тщательно размешиваем. Затем сливаем воду и добавляем стакан молока в расчете на килограмм масла. Масло перетапливаем.

Прогорклое сливочное масло можно перетопить, предварительно добавив в него кусочек хлеба. Хлеб вберет в себя неприятный запах и горечь масла.

Сливочное масло будет дольше храниться, если его обернуть в салфетку, которую нужно заранее пропитать уксусом, и накрыть тарелкой, под которую положить два куска сахара.



Понравилось - репост: