Фитоэстрогены

Фитоэстрогены: из каких продуктов получить.

Фитоэстрогены — это растительные соединения, которые могут имитировать или модулировать действие эстрогенов в организме человека.

Они встречаются в различных продуктах растительного происхождения и имеют структуру, схожую с эстрогенами, что позволяет им связываться с эстрогеновыми рецепторами. Основные типы фитоэстрогенов включают изофлавоны, лигнаны и куместаны.

Источники фитоэстрогенов

Соевые продукты:

Тофу
Темпе
Соевое молоко
Эдамаме
Соевые бобы
Соевые продукты богаты изофлавонами (генистеин и даидзеин).

Бобовые:

Чечевица
Фасоль
Горох

Семена:

Лен (особенно богат лигнанами)
Семена кунжута

Зерновые:

Овес
Ячмень
Пшеница

Фрукты и овощи:

Ягоды
Яблоки
Морковь
Гранаты

Напитки:

Красное вино
Пиво (из-за содержания хмеля)

Действуют ли фитоэстрогены?

Исследования показывают, что фитоэстрогены могут оказывать определенное влияние на организм, но их эффекты могут значительно варьироваться в зависимости от многих факторов, включая дозировку, индивидуальную чувствительность и общий гормональный фон.

Эффекты от приема фитоэстрогенов:

Уменьшение симптомов менопаузы: Некоторые исследования показывают, что фитоэстрогены могут помочь уменьшить симптомы менопаузы, такие как приливы и ночное потоотделение.

Профилактика остеопороза: Есть данные, что фитоэстрогены могут способствовать поддержанию плотности костной ткани.

Сердечно-сосудистое здоровье: Фитоэстрогены могут улучшать профиль липидов в крови, снижая уровень "плохого" холестерина (ЛПНП).

Риск рака: Данные о влиянии фитоэстрогенов на риск рака молочной железы и других видов рака противоречивы. В некоторых исследованиях сообщается о защитном эффекте, в других — о потенциальном риске.

Когнитивное здоровье: Исследования в этой области пока не дают однозначных выводов.

В общем, фитоэстрогены могут быть полезны для здоровья, но их влияние может быть индивидуальным. Прежде чем вводить значительные изменения в рацион или начинать прием добавок, содержащих фитоэстрогены, желательно проконсультироваться с врачом или диетологом.

Все права защищены (All rights reserved).
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".