Овощной салат

кочанный салат - 100 г (салат-латук, айсберг...)

огурцы - 50 г

помидоры - 100 г

редис - 50 г

морковь - 100 г

лук зеленый - 30 г

творог - 50 г (обезжиренный)

вода - 50 ml

соль - по вкусу

Хорошо промываем, обсушиваем и рвем руками или режем листья салата.
Морковку, редис, зеленый лук, помидоры и огурцы тоже хорошо помыть и очистить.
Затем морковь шинкуем, зеленый лук мелко нарезаем, огурец с редисом нарезаем тонкими кружками, а помидоры разрезаем на восемь частей.
Творог смешиваем с водой, должна получиться полужидкая кашица, и добавляем к творожной массе мелко нарезанный зеленый лук и соль.
В емкости смешиваем все ингредиенты и наш овощной салат готов.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.