|
Очень полезные и вкусные салаты для тех, кто соблюдает Великий Пост или хочет сбросить лишний вес.
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
капуста молодая - 1/2 кочана
огурец - 2 шт
укроп или петрушка - на ваше усмотрение
соль и перец - по вкусу
оливковое масло
Мелко нашинковать капусту, слегка размять руками в миске с щепоткой соли.
Огурцы и укроп нарезаем помельче и добавляем к капусте, перемешиваем.
Заправляем капелькой оливкового масла.
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
капуста квашеная - 500 гр
огурец солёный - 100 гр
лук зелёный - 100 гр
масло подсолнечное - 100 гр
соль, сахар, перец черный молотый - на ваш вкус
Нарезаем капусту. Огурцы режем кубиками. Зеленый лук нарезаем мелко. Все приправляем солью, сахаром и перцем.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И РЕПЫ
капуста белокочанная - 300 гр
репа - 200 гр
морковь - 200 гр
мёд - 80 гр
клюква - 100-150 гр
соль - по вкусу
веточки петрушки - для украшения
Шинкуем капусту соломкой.
Репу и морковь чистим от кожицы и натираем на крупной терке.
Мед растираем с клюквой.
Соединяем капусту, морковь, репу и солим.
Заправляем медом с клюквой и тщательно перемешиваем. Осталось украсить веточками петрушки и можно подавать на стол.
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ИЗ КАПУСТЫ
капуста - 300 грамм
помидоры - 200 грамм
огурцы - 200 грамм
болгарский перц - 200 грамм
редис - 100 грамм
лук порей или репчатый лук - по вкусу
соль - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа -по вкусу
Капусту и огурцы помойте и нашинкуйте соломкой. Редис помойте и нарежьте кружочками. Лук порей или репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами.
Помидоры и болгарский перец промойте и нарежьте кубиками.
Все овощи перемешайте, полейте оливковым маслом, посолите и украсьте листьями петрушки и веточкой укропа.
Ангел Вам за трапезой!
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
