Салат баклажановый

Салат баклажановый

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Помидор — 3 шт

Баклажан — 1 кг

Перец болгарский — 2 шт

Кинза — 1 пуч.

Базилик — 1 пуч.

Масло растительное

Уксус (винный) — 1 ст. л.

Соль

Перец

Нарезаем полукольцами луковицу, мелко - перец болгарский, чеснок, кинзу и базилик.
Затем нарезаем помидоры (размер и форма нарезки по желанию).
Очистить баклажаны и нарезать тонкими пластами, обжарить с обеих сторон на растительном масле (свежепрожаренные должны быть хрустящими).
Потом нарезать их длинными кусочками и смешать со всей подготовленной массой, добавить соль, перец по вкусу и ложечку уксуса или сок свежевыжатого лимона.
Все перемешать - и готов наш салатик.

Автор: Диана Вкусная



Понравилось - репост:


Венский салат
Салат с хурмой
Вкусные салаты из капусты
Салаты с шампиньонами
Свекольный салат с соленым огурцом
Салат со свеклой, дайконом, морковью и орехами
Салат из свеклы с курагой
Салат свекольно-яблочный
Салат из свеклы, моркови и дайкона
Салат овощной с сельдереем
Салат грибной с картофелем
Салат с брынзой и помидорами
Салат свекольный
Витаминный салат из капусты
Овощной салат
Салат из капусты с репой
Салат из редиса с брынзой
Салат из квашенной капусты с огурцами
Весенний салат с киви и помидорами
Зеленый витаминный салат
Салат "Любимая капустка"
Винегрет
Салат с редисом и перцем
Салат с редисом и картофелем
Салат с брокколи (низкокалорийный)
Низкокалорийный витаминный салат
Низкокалорийный салат с помидорами от певицы Славы
Капуста квашеная с яблоками (Великий Пост)
Капуста свежая с маслом (Великий Пост)
Салат из брокколи с кунжутом
Салат «Красный»
Салат "Весенняя сказка"
Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем
Салат из грибов с картофелем и огурцами
Салат из вешенок, помидор и яблок
Салат из свежих грибов с макаронами и овощами
Салат грибной с сельдью и овощами
Салат грибной с помидорами
Салат грибной с картофелем и яблоками
Горячий салат из баклажанов с вешенками