Капустная запеканка с мясом

Капустная запеканка с мясом

капуста — 1 кочан

мясо — 500 г

репчатый лук — 1 шт

яйца — 2 шт

сметана — 100 г

твердый сыр — 150 г

вода — 125 мл

приправа к мясу — по вкусу

соль — по вкусу

растительное масло — для смазывания

Мясо помыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками. Репчатый лук почистить и так же нарезать кусочками. Измельчить мясо и лук при помощи мясорубки до однородного состояния. Добавить приправу и перемешать. Выложить на сковороду и жарить с добавлением масла около 8 минут.

Капусту тоненько нарезать и обжарить на масле в течение 5 минут. Влить горячую воду и тушить до готовности. Добавить немного соли и перемешать.

В форму выложить половину капусты и разровнять. Сверху выложить мясной фарш, а на него оставшуюся капусту. Немного утрамбовать.

В отдельной мисочке смешать яйца, сметану и тертый сыр. Выложить полученную массу на заготовку запеканки и поставить в нагретую духовку. Запекать при 180 градусах, около 30 минут, до готовности и образования золотисто-румяной корочки.



Понравилось - репост:


Песочное печенье на майонезе
Песочное печенье
Домашние вафли в электровафельнице
Шарлотка (проще некуда)
Фычин с мясом (хычин или фыдджин)
Клюквенный пирог "Бейквелл"
Пахлава ленивая
Простой пирог к чаю
Рулет из творога
Рогалики из слоеного теста с вареньем/джемом
Торт "Панчо"
Диетическая обманная сырная пицца
Злаковые батончики к чаю (низкокалорийно)
Оладьи с яблоками (Великий Пост)
Блины гречневые (Великий Пост)
Как приготовить лаваш в домашних условиях
Шарлотка с яблоками
Как приготовить чизкейк – классические рецепты
Бананово-ореховые кексы
Пирог с баклажанами и сыром
Постные дрожжевые пирожки
Жареные пирожки
Печеные дрожжевые пирожки
Волшебные булочки с корицей (Magic cinnamon rolls)
«Ленивые» хачапури
Черничный пирог
Печенье с арахисовым маслом без муки
Кюртеш. Венгерский крученый калач
Курник с грибами, курицей и сыром
Брецель - румяный кренделек (Brezel)
Клубничный пирог с мороженым
Имбирный кекс - Gingerbread
Ореховое печенье - традиционное немецкое Elisen-Lebkuchen
Новогоднее печенье
Пирог "Кубитэ"
Пирожки с копченым лососем
Пирожное "Персики"
Пирожки «Холостяцкие»
Итальянска Пасха (Коломбо)
«Сигаретки с ореховой начинкой»