|
Это очередная гиперпротеиновая диета с уменьшенным содержанием жиров и углеводов.
Принцип в том, чтобы на каждый прием пищи приходилось 30 процентов белков, 40 процентов углеводов, 40 процентов жиров. И не абы каких! Жиры должны быть по возможности ненасыщенными. Бысто усвояемые углеводы и рафинированные продукты также запрещаются, овощи и фрукты приветствуются.
Очень желательны в меню рыба, белое мясо, птица, нежирная говядина и телятина, тофу. Рис, картофель и макароны употребляются умеренно. Для женщины ежедневное количество калорий не должно превышать 1200 кк. Поскольку вначале очень трудно высчитывать количество пищи, доктор Сеарс рекомендует брать ингредиенты в размере, соответствующем ширине вашей ладони.
Типичный день:
Завтрак:
Омлет из 6 яичных белков + полчашки шпината, тушеного с грибами. Поджарить на 2 стол ложках оливкового масла. Полчашки овсяной каши на воде или обезжиренном молоке с парой грецких орехов и корицей.
Полчашки клубники.
Обед:
Курица-гриль (кусочек размером с пол-ладони, не забывайте!:-)), овощной салат (огурцы, помидоры, редис), чашка вареных овощей, яблоко.
Ужин:
150 г филе лосося, небольшой салат из листьев салата, две чашки вареных овощей. Чашка ягод.
Поскольку американцы ужинают рано, предлагается также снек вечером – бокал красного вина и небольшая порция облегченного сыра, например. Это лучше, чем грызть соленые орешки перед телевизором!
|
|
